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廣東蒜香鴨腳怎麼做

生活 更新时间:2024-11-23 19:30:27

廣東蒜香鴨腳怎麼做?準備的材料有:鴨腳,姜片,蒜瓣,蔥白,現在小編就來說說關于廣東蒜香鴨腳怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

廣東蒜香鴨腳怎麼做(如何制作廣東蒜香鴨腳)1

廣東蒜香鴨腳怎麼做

準備的材料有:鴨腳,姜片,蒜瓣,蔥白。

把姜片,蒜瓣,蔥白切末。

鍋中把水燒熱,放入鴨腳焯一分鐘後撈出瀝幹水分。

鍋中倒入适量油,放入姜,蒜,蔥末煸香。

放入一勺豆瓣醬。

把豆瓣醬炒香後放入鴨腳。

翻炒香後依次放入鹽,老抽,蚝油,料酒,繼續翻炒均勻。

加入一碗水(以沒過鴨腳多一點為宜)。

大火燒開後轉中小火慢煮,至湯汁濃稠即可出鍋。

美味的鴨腳就算做好了。

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