tft每日頭條

 > 生活

 > 油酥火燒做法及竅門

油酥火燒做法及竅門

生活 更新时间:2025-01-07 15:02:28

油酥火燒做法及竅門?先取200克面粉,加上60克開水喝100克涼水,拌成絮狀,再加10克食用油,揉成光滑的面團蓋上保鮮膜醒發半個小時,今天小編就來聊一聊關于油酥火燒做法及竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

油酥火燒做法及竅門(怎樣做油酥火燒)1

油酥火燒做法及竅門

先取200克面粉,加上60克開水喝100克涼水,拌成絮狀,再加10克食用油,揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜醒發半個小時。

醒面的時間,做油酥:40克食用油加熱,倒上80克面粉,攪拌成顆粒狀。晾涼裝入保鮮袋擀開備用。

醒好的面團擀成一個長方形大面片,再鋪上擀好的油酥。

然後順着一邊卷起來,分成均勻的十等份,再把小面劑子擀成薄皮,對折成三層,全部處理好,備用。

最後起鍋刷上一層食用油,放上做好的面片,煎至兩面金黃酥脆盛出即可。

吃的時候裡邊可以夾上自己愛吃的蔬菜和肉肉,非常好吃,趁熱吃尤其美味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved