ACA面包機做面包的方法-tft每日頭條

ACA面包機做面包的方法

生活更新时间:2024-11-20 01:31:25

aca面包機是全自動制作面包的機器。它不僅能做出美味的面包，還能做出各種風格的蛋糕。那怎麼用aca面包機做蛋糕？以下是正确流程：

原料：雞蛋、糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、淡奶油、糖。

ACA面包機做面包的方法（aca面包機做金牛角面包）1

做法：将雞蛋打碎，蛋黃和蛋清分開，先打發蛋清，在蛋清中加糖，用打蛋器或者筷子打發，一直到蛋清能在筷子中直立起來。蛋黃也需要打發，流程和打蛋清差不多。等蛋清和蛋黃打發好後，加入過篩的面粉和牛奶，攪拌均勻，成糊狀。最後把蛋糕糊倒入面包桶中，加色拉油，進行烘烤。

注意事項：為提高蛋清的起泡性，可以加入檸檬汁。若想蛋糕風味更好，蛋黃與砂糖要充分攪拌。如果攪拌不均勻，蛋糕吃起來有雜粒，口感不好。此外，需要注意的是，每次加水，加的是冷水，而并非是熱水。

aca面包機做金牛角面包

金牛角面包是面包界的過氣網紅，以往很多人都愛吃，現在依然有少部分人愛吃。它制作方法也非常簡單，如果家裡有面包機，可以嘗試自己做。那金牛角面包怎麼做呢？下面是正确的制作方法：

原料：中筋面粉300克、細白砂糖60克、奶粉20克、鹽二分之一匙、酵母粉1小匙、水110克、雞蛋1個、黃油50克。

ACA面包機做面包的方法（aca面包機做金牛角面包）2

做法：将面團材料倒入面包機内桶中，混合揉勻成光滑柔軟的面團，接着分割成若幹份，擀成面仗，一頭粗一頭細，尾端是尖的，左右拉開，兩角往内彎，完成金牛角造型。把整形好的金牛角面包團放進面包機進行烘烤，刷上蛋黃液，撒上芝麻。先烤15分鐘，然後再進行烤，直至焦黃為止。

注意事項：香噴噴的金牛角包最好當天吃，不然等到第二天，面包中有水分，就不好吃了。如果面包放置時間太長，或者有異味，最好扔掉。為避免面包壞掉，放進冰箱中儲藏。

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