小米餃子十六（正月十六）菜

廣宗、巨鹿、南宮一帶不少村莊，每到正月十六這天早晨，差不多家家都吃“珍珠元寶飯”。所謂“珍珠元寶飯”就是小米飯内煮餃子，這個風俗是怎麼來的呢？它的起因源自廣宗，這裡面含着一段有趣的故事：

明朝成化年間，廣宗城南李家莊有個姓李的姑娘，父母死得早，從小跟着哥哥嫂子過日子。當地人說，這姑娘原來是天上侍奉王母娘娘的仙女，由于她受不了天宮清規戒律的束縛，羨慕人間的自由，王母娘娘把她貶到凡間。并且還讓她生了一副醜模樣兒，别看她模樣長得醜，卻倒是心靈手巧。她用剪刀剪窗花，右手剪、左手丢，丢下來的花花草草落地就能生根；丢出的紙蝶，紙鳥兒，拍拍翅膀就能走。她的嫂子心眼小，嫌她吃得多，嫌她長得醜，又想到日後還得為她花錢置辦嫁妝，橫豎嫌她礙眼。

有一天忽然傳來消息，說在京城做大官的崔恭要在故鄉挑選一位夫人。應選那天，一個個姑娘打扮得像花似的，看熱鬧的就更多了。李家的這個醜姑娘也想進城看熱市，她嫂子沒好氣地挖苦她說：“也不照照鏡子看看你那模樣兒，莫非你也想當什麼夫人？唉呀呀，除非等日頭從西邊出來！”這姑娘沒敢言語，忍着滿肚子的委屈進了城。隻見大堂正中端坐着一個人，人們說那就是在京城做尚書的崔恭。再看堂前有一通躺倒的大青石碑，寬有二尺多，長有八九尺，碑的兩端有專人護守着。這時，一個管事的大聲向衆人喊道：“為了表示崔大人的一片誠心，凡是應選的都得先往這石碑上行磕頭禮，誰能一下子把石碑碰壞，誰就有希望入選”話音剛落，下邊的人就望着那巨大的石碑議論紛紛。有的說：“誰的腦袋也是骨頭和肉長的，把頭碰爛也休想把石碑碰壞！”有的說：“天下沒有那麼傻的姑娘，今天恐怕選不成了！”那些花枝招展的姑娘們都悄悄往後閃，獨有李姑娘心裡暗想：“自己生來命苦，從小沒有父母，回到家裡說不定又會挨嫂子的奚落，倒不如碰死在這裡……”于是便邁開大腳闆“騰騰騰”來到碑前，以袖掩面，一頭撞向石碑，隻聽“噗哧”一聲，石碑竟被撞了個大窟窿，她的頭卻沒有留半點傷痕。原來這是一個用紙糊成的假石碑。這時候，堂下一片歡騰。崔尚書見這女子對自已一片真誠，又聽說她心靈手巧非同一般，便當場選為夫人。李姑娘回到家裡，她嫂子對她也不另眼相待了，連聲說；“怪不得人們都說我妹妹有福哩！好妹妹呀好妹妹，千錯萬錯都是嫂子的錯，嫂子我太對不起你了！”姑娘卻說：父母死的早，嫂子把我拉址大也不容易，今後我還得報答你對我的養育恩情哩！”

婚期定在正月十六這天，正月十五的晚上，李家姑娘做了個夢，夢着王母娘娘對她說：“你不僅心靈手巧，還能受屈忍耐、寬于待人，你已立功贖罪，玉皇大帝還要給你降福，到娶親那天，你在娘家先喝一碗米飯，到路上吐出來的米粒就會變成珍珠……”

正月十六這天，花轎臨門，鑼鼓喧天，吹吹打打，好不熱鬧，村上的男女老少都來為李家姑娘送行。一路上，姑娘不斷把金黃的小米粒從轎裡吐出來，真怪，那米粒一落地就變成閃閃發光的珍珠，路旁的大人小孩兒你拾三顆我拾兩顆，都高興得沒法兒。

在廣宗城北一帶，按老習慣，新娘子下轎後頭頓飯吃的都是餃子，婆家聽說新夫人福氣大，吃小米能吐珍珠，就把頭頓飯改成了小米飯煮餃子。吃飯時打開鍋一看，鍋裡的餃子成了一個個銀元寶，小米粒變成了一粒粒晶瑩的珍珠，村裡人都說這位新夫人有福氣。從那以後，該風俗在廣宗、巨鹿、南宮一帶傳開，每到正月十六這天早晨，不少村裡家家吃“珍珠元寶飯”，意思是想借這個緣由圖個吉利。

女子不給娘家長輩拜年

在邢台市不少地方有出嫁的女子不給娘家長輩拜年的民俗，這一習慣的形成，考證起來，還有一個動人的故事。相傳百裡為王的時候，在清河縣劉保莊西北有個李子花村，一劉姓人家有個秃姑娘，滿頭滿臉秃瘡疙渣子，十人見了九人惡心，她卻不知害羞，整天唱着：“柳葉青，柳葉黃，朝廷選我當娘娘。柳葉黃，柳葉青，朝廷選我當正宮。”

一天秃姑娘正拿瓢挖面子，聽說村裡來了皇上選美的轎子，就把瓢扣到頭上，跑去看熱鬧。選美的欽差一眼看見了她，便指着說：“這姑娘入選了。”原來南海大士給皇帝托夢，讓他選頭上扣瓢的秃姑娘。秃姑娘被選進宮後，皇上就照南海大士的指點，叫她用金盆洗頭，銀盆淨面。她一洗頭，從頭上掉下一個金瓢來，露出了漆黑的頭發。再也不秃了。她又一淨面，從臉上掉下一片銀瓦來，露出了嫩生生的粉臉，比天上的仙女還美，當即被皇上封為正宮娘娘。

秃姑娘當了正宮之後，娘家的兩個侄子大青和二青，就仗着姑姑的勢力胡作非為起來。每逢鄉裡娶親的轎子在李了花村路過，他們就把新娘了搶進府裡。劉娘娘聞知此事，就乘一頂鄉下娶親的小轎子下來查訪。轎子一進村，就被大青、二青搶到府去。掀開轎簾一看，轎裡坐的竟是姑姑劉娘娘。吓得二人急忙跪地求饒。劉娘娘說：“看在姑侄份上，饒你兩個不死，擡起頭來。”他二人擡起頭，劉娘娘拿出一個火筒，把他兩個的眼睛擰了下來，疼得嗷嗷直叫，劉娘娘嚴懲家侄，為民除害的事，受到鄉人稱道。每逢過年娘娘回娘家省親，男女老幼甚至族中長輩都前來參拜，娘娘沒有機會給長輩們拜年，從此清河縣境留下女子不給娘家長輩拜年的風俗。後來，這一民俗又傳至其他各縣。同時，婿以妻貴，故女婿到丈人家都坐上把椅子。

龍燈和獅子舞

龍燈，也叫龍舞、玩火龍。流行地方很廣，起源時間也很早，漢代《春秋繁露》上，已有關于龍舞的記載。唐宋以來，不僅不少地區有舞龍祈雨的風俗，龍舞還成為節日社火中的重要舞隊。南宋著名詞人辛棄疾在《青玉案·元夕》中，就曾寫到“鳳箫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。”我們現在玩的龍燈，一般用竹、木、紙、布紮成，節數不等，但都為單數，每節内能燃燭的稱“龍燈”，不燃燭的稱做“布龍”。有的一龍獨舞，有的搞兩龍，一條紅龍，一條青龍，由一個人持彩珠戲龍作舞，叫做“二龍戲珠”。此外，還有用荷花、蝴蝶組成的百葉龍，用長闆凳紮成的“闆凳龍”等多種形式。在邢台西部鄉村，曾有臨街牽幾條鐵絲，把龍挂在上面，龍腹安裝電燈，在一邊拉繩舞龍，也别有一番情趣。

獅子舞，是深受我國人民喜愛的民間舞蹈。據《漢書·禮樂志·孟康注》記載，漢代就已流行。現在的獅子舞，一般由兩人合作扮一頭大獅子，叫做“太獅”，一人扮一頭小獅子，叫做“少獅”。另有一個人，扮做武士，手持彩球逗引。獅子舞在表演上可分“文獅”“武獅”兩種。“文獅”主要刻畫獅子溫馴的神态，有搔癢、舔毛、打滾、抖毛等動作；“武獅”表現獅子勇猛的性格，有跳躍、跌撲、登高、騰轉、踩球等動作。獅子舞的動作技藝性很強，經加工提高，還走上雜技舞台。

旱船和太平車

新春佳節，人們都愛鬧社火。在花花綠綠、載歌載舞的社火隊中，邢台這一帶常見的兩種形式，就是劃旱船和推太平車。

劃旱船，也叫采蓮船，船身大多是用竹、木和秫稭紮成長方形，外邊蒙上布，套系在女舞者的腰間，就象一個姑娘坐在船上；另一個人頭戴氈笠，手持木槳，扮做船夫模樣，兩人邊行邊舞，如行船于水面之上。

推太平車，也叫車燈、小車舞。是用竹子或木條紮成獨輪車架，外邊蒙上布，也是套系在女舞者的腰間，好像坐車的樣子，有的還在腰前車架上安兩條盤起的假腿，很像一個姑娘盤腳坐在車子上；另一個人一般為莊稼漢打扮，在後面推車，模仿推獨輪車的動作，和車中女舞者配合，翩翩起舞。

旱船和太平車，都是漢族民間舞蹈的重要形式，流行于我國很多地方，發源時間也很早。其中旱船曆史悠久，在唐代已經流行（見《太平廣記》）。不僅在民間表演，還經過改造成為宮廷舞蹈。據宋朝田況《儒林公議》上說，五代時前蜀皇帝王衍曾做蓬萊山，以綠羅畫水紋鋪在地上，上置蓮花，讓跳舞的人乘彩船在綠羅上轉動。宋朝時仿效這種方式，宮廷舞隊中有采蓮隊，跳舞的人身乘彩船，手執蓮花而舞，名稱叫做“采蓮隊舞“。與此同時，民間劃旱船也很盛行，不少記叙宋代風俗的著作，都寫到節日街頭民間舞隊中有劃旱船演出。

（東升）

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