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自制糯米酒的正确方法竅門

生活 更新时间:2025-02-05 17:52:50

自制糯米酒的正确方法竅門?糯米500克,安琪甜酒曲2克,水200毫升糯米洗淨浸泡12小時後,把水倒掉,隻留一點點,下面我們就來聊聊關于自制糯米酒的正确方法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制糯米酒的正确方法竅門(自制糯米酒方法)1

自制糯米酒的正确方法竅門

糯米500克,安琪甜酒曲2克,水200毫升。

糯米洗淨浸泡12小時後,把水倒掉,隻留一點點。

把泡好的糯米放電飯鍋裡煮熟後倒在大碗裡打松。

甜酒粉用少許溫水化開備用。

等飯涼至不燙手後,加入化開的甜酒粉水攪勻。

把拌勻後的糯米飯放進砂鍋裡,輕輕的壓平,中間掏一小洞,灑點甜酒粉,淋入一湯匙的涼開水。

用保鮮膜包好砂鍋,用厚衣服包起放溫暖的地方。

發酵3天完成。

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