蝦球怎麼燒-tft每日頭條

蝦球怎麼燒

生活更新时间:2024-10-19 00:13:58

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）1

嘗過蝦球的朋友，一定會對炸得外焦裡嫩，入口酥香的美味口感所征服。不過高溫油炸非常不健康，今天和大家分享的這道用鮮蝦和土豆烹制的美食，一丁點油脂也不摻入，方法簡單健康，給小朋友們品嘗非常合适。

By 拾味爸爸【豆果美食官方認證達人】

用料

鮮蝦 8隻
土豆（中等大小） 2個
雞蛋 1個
玉米澱粉 10g
鹽 1g
檸檬 1片
面包糠适量

做法步驟

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）2

1、土豆洗淨削皮，切成小塊。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）3

2、冷水上鍋，水開後繼續蒸約15分鐘。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）4

3、鮮蝦去頭不去尾，剝去蝦殼後，取出腹背兩條蝦線。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）5

4、擠入幾滴檸檬汁，抓勻後腌制15分鐘去腥味。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）6

5、雞蛋液打散。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）7

6、蒸熟的土豆加入鹽和玉米澱粉。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）8

7、趁熱壓成土豆泥。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）9

8、取适量土豆泥，把蝦身包裹住，露出蝦尾。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）10

9、把包好的蝦球依次在蛋液裡滾一滾。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）11

10、再均勻沾上面包糠。也可以用研磨好的堅果碎等代替。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）12

11、在烤盤上依次排開。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）13

12、放入提前預熱到170度的烤箱中層，上下火170度烘烤約20分鐘。

蝦球怎麼燒（鳳尾蝦球的做法）14

13、美味的鳳尾蝦球就完成咯，趕緊趁熱享用吧~

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