我們在進行較長時間的野外生活或者體驗bushcraft文化時，除了在行囊中帶的壓縮餅幹、吐司等之類的簡易食物外，其實很難吃到美味豐富的食物，但是，野外有豐富的自然資源，我們可以充分調用智慧，發揮動手能力，做一些帶有創意性的食物，也會得到意想不到的美味佳肴呦~

野人哥哥的美味晚餐

一、中式三明治 點我觀看視頻

在野人哥哥最新的視頻中，讓人驚喜的是跳跳小姐姐回歸了！

并且跳跳姐姐也帶給我們一道适合野外自制的美食——中式三明治。下面來怎麼做吧~

跳跳小姐姐的美味佳肴

材料：

老面饅頭：兩個

臘肉：想吃多少帶多少

做法：

1、先将老面饅頭對半切塊

橫向切

2、再将臘肉切塊，切的稍微薄一點

肥肉均勻的臘肉

3、将切好的臘肉和饅頭放在烤架上烤

想吃！

4、烤至臘肉飄香，肥肉透明，老面饅頭表面略微焦黃（盡量使用木炭加熱）

5、将臘肉夾放在老面饅頭裡面

6、大口吃吧~

用到明火燒烤。直接加熱适用于相對較小的塊狀食物，可以快速煮熟，例如漢堡包，牛排，豬排，無骨雞塊，魚柳，貝殼類和蔬菜。這種方法在烤熟食物表面的同時能有效鎖住食物的口味和質感，通過食物的表面滲進内部。相反，間接加熱法更适合大塊，較厚的食物，一般情況下這些食物需要更長時間來煮食，例如烤肉，烤全雞和排骨。間接加熱法同樣能烤焦食物的表面，而且食物的口味分布比直接加熱更均勻。

二、中式随意包飯

食材：

大塊海苔片：3~4塊，依據個人飯量而定

米飯：蒸過的略硬的飯，想吃多少帶多少！好吃不嫌多！

随意配菜：魚塊呀，肉呀，想帶啥帶啥

做法：

1、将飯裹上配菜，弄成喜歡的形狀

2、将做好形狀的随意飯放在烤架上烤

3、待随意飯表面呈現焦黃色

4、将随意飯放在海苔片上，并包裹起來

5、用筷子夾起，放在烤架上烤30秒左右

6、開心的吃吧~

三、土豆蒸雞蛋 點我觀看視頻

食材：

土豆：一個

雞蛋：兩個或一個，看土豆大小決定

鹽：适量

黃油：适量

錫紙：一張

做法：

1. 将土豆蓋子切下大的部分用來挖洞。

切塊

2. 将挖下的土豆放在錫紙上

土豆泥也賊好吃！

3. 将大塊的土豆裡面挖空，留取中間位置，預備放雞蛋 不可挖的太薄

放雞蛋

4. 将蛋打散，在錫紙的土豆塊和蛋液裡面放入适量的鹽和黃油

鹽和油是美食必備啦~

5. 用小木條将土豆蓋上合緊

削木制要小心手呦~

6. 錫紙包的土豆塊和裝蛋液的土豆一起放在火堆裡煨烤

煨烤煨烤~

7. 休息一會，美食馬上就到~

美味就是這麼簡單！

對于戶外美食的制作，最主要的是充分的發揮食材的本身優勢和特性，創意性的利用食材和工具，巧思構想，大膽創新，這樣才能充分體會做美食的樂趣和享受大自然的贈與。

那麼

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