誰說山西人隻喝老陳醋，這11款白酒，在山西就很受歡迎！

說起山西，很多人第一印象都是，山西的老陳醋，很不錯啊！放眼全國，都非常出名。如果再配上山西刀削面，吃上一碗，簡直不要太香了。（想想就已經開始餓了~）

确實，山西的老陳醋，是非常出名的。畢竟，山西的老陳醋，已經有3000多年的曆史了，一直被稱為“天下第一醋”。

但是，要說山西隻有老陳醋能喝，那我隻能說，“見識短淺”了啊！山西的釀酒曆史也是非常深遠的，而且，山西的好酒還真不少！

這11款白酒，在山西就很受歡迎。

1.汾酒

汾酒的名聲，但凡喜歡喝清香型白酒的人，必定聽說過。因為，這款傳統名酒，就是清香型白酒的典型代表。清香型白酒的一切優點，都在它身上體現得淋漓盡緻，在山西很有市場。

2.汾陽王酒

這款酒在山西名氣很大，具有綿甜爽淨，酒體豐滿，餘味悠長的典型風格。在2006年，此酒的傳統釀造工藝，被認定為山西省非物質文化遺産。

3.竹葉青

這款酒，資深酒友想必不會陌生。作為中國的名酒之一，它的曆史，可以追溯到南北朝。它的制作工藝也很特别，采用紫檀、陳皮、砂仁等多種中藥釀造。喝起來有淡淡的藥香味。

4.太原特曲

有曆史曾這樣記載：“太原酒頗清醇，而不甚酽，難醉易醒。”可見太原釀酒，曆史十分深遠。這款酒是一款麸曲清香型白酒，酒液無色，清亮透明，清香純正，醇厚爽口，回甜味長。

5.堡子酒

這款酒誕生之初，一度十分輝煌。可後來因為企業改制、轉型等原因，短暫地消失了一段時間。07年後，才又再度回到了大家的視野。現在，發展非常穩定。

6.六曲香

六曲香酒廠始建于1950年，除了生産酒，還生産醋。經過精心研制，首創六種黴菌制造麸曲。很多人都戲稱，“南有五糧液，北有六曲香”，可見這款酒的地位，真的不一般。

7.汾雁香

這款酒産自山西省新绛縣，以優質高粱為主料，玉米芯為輔料，采用多種微生物共同發酵釀造而成。據說，當年薛仁貴和兒子薛丁山，就在這個地方打雁為生。“汾雁香”酒由此得名。

8.恒山酒

這款酒和恒山黃芪、懸空寺，并稱為恒山“三絕”。此酒采用雁北一帶的一品紅高粱為原料，再加上恒山著名的北嶽甘泉水釀造而成。酒液瑩澈透明，清香馥郁，幽雅純正，綿甜味長。

9.昔陽大曲

這是一款出自于昔陽縣的酒，因為地理優勢的原因，所以昔陽的土地肥沃，盛産優質的糧食，而且這裡還有來自于白羊峪的泉水，所以釀酒就比較合适，也受到了不少人的歡迎！

10.洞賓大曲

這款酒是芮城縣的曆史名酒，傳說在唐代時，呂洞賓特别喜歡喝這一款酒。1980年，永樂酒廠發現了這款酒的釀酒秘方，經過改進，釀出的酒就取名為“洞賓大曲”。

11.緣得仿台酒

這款酒雖然是一款貴州白酒，但是在山西非常有市場。很多酒友都非常喜歡這款酒，每次都成箱往家搬。

此酒酒液瑩潤微黃，有老酒的粘稠感，酒花豐富均勻，不易消散。入口爆香醇厚，能品出微微的酸味，生津感明顯。中段回甜甘冽，果香和窖香迸發而出，醇厚沒有雜味。酒液入肚，嘴巴裡殘留的香味慢慢褪去，回味悠長，隔天想到還會流口水！

重點是，這酒喝了“不上頭，醒酒快”，春節來一瓶，全家一起喝。真擰了！

這11款酒，大家都聽過嗎？喝過幾款呢？

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