在健身飲食中,很多文章都強調蛋白質和碳水化合物的重要。它們固然很重要,對肌肉的增長有着決定性的作用,但如果隻注重蛋白質和碳水化合物,就容易忽略其他營養物質的攝入,導緻飲食不均衡,勢必造成健身效果大打折扣。
常常被我們忽略的營養物質,比如維生素、鈣、鐵、硒、鋅、鎂,這些元素在人體中的含量雖然極其微小,但是卻發揮着維持生命運轉的重要作用。
尤其是健身人士,由于巨大的運動量,身體裡的微量元素更容易流失。為了能夠補充這些微量元素,一款叫做ZMA的營養補劑被研制出來。和蛋白粉、肌酸一樣,ZMA也是一種健康的補劑。
ZMA有什麼作用
ZMA是含有天門冬胺酸-單蛋胺酸鋅、天門冬胺酸鎂和維生素B6的一種自然補劑産品。
鋅元素可以增強免疫系統;鎂元素在肌肉健康以及新城代謝中起到重要的作用,并且可能可以幫助提高睡眠質量;維生素B6可能可以幫助提高日常精力;
ZMA可顯著提高健美運動員的合成激素水平和肌肉力量并促進恢複與改善睡眠。起到放松肌肉的作用,利于睡眠,練後恢複。
鎂作為動物機體的必需微量元素,在動物的生命活動和生長代謝中起着重要的作用。作為許多酶的輔助因子,參與能量代謝,蛋白質和核酸合成,調控細胞周期和細胞壞死,維持基因組的穩定性,并與機體的抗應激狀态和腫瘤的發生和發展相關。服用ZMA後體内的睾丸酮和生長因子(IGF-1)水平有顯著提高,體力有大幅度增加,肌肉也有增長。
日糧中添加鎂鹽,有助于提高動物的生産性能。已研究發現,多數人群發生鎂少量缺乏現象,但在動物體中鎂的狀況還不清楚,有待于進一步研究。
健身為什麼要補鋅
鋅能增加創傷組織的再生能力,通過含鋅酶促進蛋白質合成,加速細胞分裂和生長,增強能量代謝,組織呼吸過程和細胞膜的穩定性,以促進創傷組織再生,從而促使傷口愈合,鋅還可以提高免疫活性細胞的增殖能力,刺激抗體反應,提高免疫功能。
已有研究測試了肌肉中鋅損耗對肌肉功能的影響,證明在嚴重缺乏鋅時肌肉的耐力或總體力會急劇下降;下降的程度與血漿中鋅濃度的減少相關。
正常的成年人每日的需要量為10—15毫克,而作為運動員在大強度運動中的損失以及用于訓練後的超量合成會相對更多些。
運動員為什麼要補鎂
很多運動員在使用ZMA産品後,發覺自己的睡眠狀态會得到改善不少,而且這要很大一部分歸功于鎂的存在。鎂有很好的鎮靜,安神功效。
優質的睡眠對于運動員消除疲勞,恢複體力太重要了。而很多的超量恢複的過程都在深度的優質睡眠中完成。
什麼人群适合使用ZMA
任何健美運動員,要增長力量、增加運動能力和肌肉塊都應該考慮服用ZMA。
鋅和鎂是體内經常耗竭的物質,有研究表明很多運動員體内都缺乏鋅、鎂和維生素B6。随着急性鋅的耗竭,肌肉耐力,或者整體做功能力都快速下降,下降程度與血漿鋅水平成相關關系。
體内缺乏鋅、鎂和維生素B6可不是一件好事,因此運動員和劇烈運動的人士都應該補充ZMA。
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