五花肉配梅幹菜怎麼做?把梅菜在溫水裡浸泡一下,這樣容易切,下面我們就來說一說關于五花肉配梅幹菜怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把梅菜在溫水裡浸泡一下,這樣容易切。
把五花肉切塊洗淨。
準備一鍋熱水,加入五花肉。
然後煮沸後取出用水再沖洗一下。
重新加進鍋裡。
加入冷水,要沒過五花肉,用大火煮十五分鐘左右。
把梅幹菜切碎,然後蓋在五花肉的上面。
再加一點老抽,加入适量的生姜。
再加入足夠的水,用大火煮十五分鐘。
再轉小火煲一個小時。
加入冰糖一塊,繼續煲。
再煲一會,湯汁收的差不多即可。
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