感冒重在一個“防”字，要做到有效地“防”。從飲食上來看，預防和治療感冒的手段主要是以補充水分為主，輔之以營養元素的補充。
(1)多喝水利于身體健康，對防治感冒也意義匪淺。不少人認為喝酒是禦寒、防治感冒的好方法，實際上，喝酒會加重胃黏膜血管充血，增加解毒負擔，對感冒治療非常不利，感冒時多喝水才是正道。
(2)采用清淡飲食，可以多喝點兒湯粥、蔬菜、水果和果汁等。水果、蔬菜等食物中不僅含有較多水分，利于水分的補充，而且營養豐富，對治療感冒有較明顯的療效。
防感冒小方法(1)多用低濃度鹽水漱口。
(2)多喝水、多排尿、别喝酒。
薄荷粥
【材料】薄荷15克，粳米150克，冰糖适量。
【制法】将薄荷放入清水中，用中火煎煮，冷卻後撈出薄荷，留汁。用1 50克粳米煮粥，待粥将成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
（營養功效：薄荷有散熱排汗的功效。此湯飲對新感風熱者最适宜。
注意：熱感冒患者可多吃綠豆、蘋果、橙子、草莓、桃子、蘿蔔等寒涼性食物；生姜、胡椒、荔枝、龍眼、榴蓮等熱量高的食物則最好不要吃。
蘿蔔蔥白湯
【材料】蘿蔔1個，蔥白6根，生姜1 5克。
【制法】用水3碗先将蘿蔔煮熟，再放入蔥白、姜，煮剩一碗湯，連渣同服。
（營養功效】蘿蔔含有豐富的維生素C等營養元素，具有潤肺解毒的功效。蔥白則能發散風寒。此方主治風寒受涼引起的感冒。
注意：風寒患者可多吃生姜、蔥白等，不宜吃白菜、芥菜湯、黃芽白、西瓜、山竹等各種寒性涼食物。
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