醬爆毛蟹怎麼做?毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽,味精,糖,蔥花,我來為大家講解一下關于醬爆毛蟹怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽,味精,糖,蔥花。
毛蟹洗幹淨,一切二,蘸上澱粉。
下油鍋炸到變色。
再放少許姜、料酒、生抽、老抽,加适量水焖一下 。
最後放味精、糖調味,收汁,撒上蔥花即可出鍋。
醬爆毛蟹,其主要食材為毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽。
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