
聽起來很不搭,但竟然出奇的好吃诶!絲瓜吸收了油條的香味,油條吸收了絲瓜的湯汁,味道超贊!
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絲瓜燴油馍頭
圖文 |一溪月
絲瓜2根油馍頭适量西紅柿一個玉米油适量蔥适量花椒适量小米椒2個鹽适量雞精适量姜适量蒜适量

1. 絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。

2. 油饅頭一切四塊。

3. 西紅柿切小塊。

4. 鍋内适量油燒熱,蔥姜蒜,花椒,小米椒炒香。

5. 西紅柿放入,翻炒幾下。

6. 絲瓜放入翻炒幾下,倒入一碗開水。

7. 适量鹽,雞精調味兒。

8. 煮兩三分鐘。

9. 切好的油饅頭放入,蓋上蓋焖煮一分鐘左右。

10. 用鍋鏟翻炒幾下,讓湯汁均勻沾滿油馍頭。關火盛盤。

11. 成品。

12. 成品。

13. 成品。
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~~ By 一溪月 ~~
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