傳說故事

傳說早在戰國時期，諸侯紛争，戰亂頻繁，當時太行山一帶地區都屬于七雄中趙國的土地，山區的居民大多靠上山釆藥為生，同時若采到了名貴的藥材，必須向趙王進貢。有一次，一個采藥的村民給趙王進貢，獻上一種藥，趙王問：“此藥何名，有何作用？”村民答曰：“名叫山萸，是一種補藥。”趙王聽其所答含糊不清，趙王不悅：“小小山民敢将此平庸草藥當貢品，豈不小看本王，故念你無知，趕快帶此草藥回家。”這時有位姓朱的禦醫急忙走了過來，對趙王說：“山茱是一種良藥，這位村民聽說大王有腰痛疾，才特意采了送來。”趙王卻說：“寡人不需用什麼山茱。”村民聽後，隻好沒精打采地走出了宮門。朱禦醫聽後見村民怏怏而走，急忙走了出來，對村民說："請你把山萸買給我。"村民聽後就将采來山萸全部買給了朱禦醫。朱禦醫便将它種植在庭院中，2年後長得十分茂盛，他便将它采收、洗淨、晾幹、儲藏後備用。有一天趙王舊病腰痛複發，疼痛難忍，坐卧不甯。朱禦醫見狀，忙用山萸煎煮，熬好藥饧，給趙王服下，趙王服後腰痛漸輕，連服3天，康複如初。趙王問朱禦醫：“寡人所服何藥？如此神效。”朱禦醫回答：“此藥就是當年村民進貢的山萸。”趙王聽後大喜，下令大批種植山萸。有一次趙王的王妃得了崩漏症，**流血不止。趙王傳旨，命朱禦醫配藥治療。禦醫又以山萸為主，配制藥方，治愈了王妃的崩漏。趙王更為欣喜，趙王為了表彰朱禦醫的功績，就将山萸更名為"山茱萸"。後來就将山萸正式命名為"山茱萸"。

山茱萸為暖溫帶陽性樹種，生長适溫為20-30℃，超過35℃則生長不良。抗寒性強，可耐短暫的-18℃低溫，生長良好，山茱萸較耐陰但又喜充足的光照，通常在山坡中下部地段，陰坡、陽坡、谷地以及河兩岸等地均生長良好，一般分布在海拔400-1800米的區域，其中600-1300米比較适宜。

山茱萸産地加工主要是去核和幹燥。去核方法有3種：水煮、蒸法、烘法。整體山茱萸加工分為采摘、水煮、機制、烘幹等四道加工程序，同時，水煮和烘幹多用木柴。

【性味歸經】性微溫，味酸、澀。歸肝經、腎經。

屬收澀藥下屬分類的固精縮尿止帶藥。

【性狀】本品呈不規則的片狀或囊狀，長1～1.5cm，寬0.5～1cm。表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕，基部有果梗痕。質柔軟。氣微，味酸、澀、微苦。

藥材鑒别

本品粉末紅褐色。果皮表皮細胞表面觀多角形或類長方形，直徑16～30μｍ，垂周壁連珠狀增厚，外平周壁顆粒狀角質增厚，胞腔含淡橙黃色物。中果皮細胞橙棕色，多皺縮。草酸鈣簇晶少數，直徑12～32μｍ。石細胞類方形、卵圓形或長方形，紋孔明顯，胞腔大。

功效與作用

1.果肉内含有16種氨基酸，另外，含有大量人體所必需的元素。另外，含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、C等成分。其味酸澀，具有滋補、健胃、利尿、補肝腎，益氣血等功效。主治血壓高、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽萎遺精、月經過多等症。

2.山茱萸的成熟幹燥果實，去核後即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥，為收斂性補血劑及強壯劑；可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心髒衰弱等症。其性味酸澀、入肝、腎經。酸澀收斂，有滋肝補腎、固腎澀精的作用，适用于肝腎不足所緻的腰膝酸軟、遺精滑洩、眩暈耳鳴之症。

茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分，明代李時珍的《本草綱目》集曆代醫家應用山茱萸的經驗，把山茱萸列為補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目和強身之藥。

食用方法

山茱萸泡水

原料：山茱萸适量

制作方法：把山茱萸放進開水浸泡即可

山萸肉粥

原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。

制作方法：先将山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥将熟時，加入白糖，稍煮即成。

服法：早晚各食1次。

功效：補益肝腎，澀精斂汗。

應用：肝腎不足之頭暈目眩，耳鳴腰酸，遺精，遺尿，虛汗不止，腎虛帶下，小便頻數。

注意事項：3~5天為1療程，疾病完全治愈後，即可停服，或再間斷食用一段時期，以鞏固療效。發熱及小便淋澀者不宜食用。

1. 山茱萸治大汗不止，四肢發冷，脈搏微弱，體虛欲脫：山茱萸50～100克，水煎服，有較好的補虛斂汗固脫之功。如配合人參、附子同用，則效果更好。
2. 腎虛眩暈：山萊英20克，枸杞子10克，女貞子12克。水煎服，每日1劑。對老年人頗有效驗。
3. 肩凝症（肩周炎）：山茱萸35克。水煎分2次服，每日1劑。病情好轉後，劑量減為10～15克，煎湯或代茶泡服。有較好的療效，一般服藥4～5劑就開始見效。
4. 體虛多汗：山茱萸、黨參各15克，五味子9克。水煎服，每日1劑。對體虛多汗，容易患感冒者有效。

把山茱萸加入食物裡，可以融合食物的營養，藥效則與食物混合在一起，吸收則會更容易些

　禁忌

1.不适合服用山茱萸的人群

平時生活中如果出現了命門火熾以及強陽不痿的患者，不宜使用。

除此之外，如果身體中還出現了體内濕熱以及小便淋漓不盡的毛病，這類型的患者也最好不要将山茱萸服用，否則病情将會越來越重。

2.山茱萸不要和防風、防己、桔梗一起服用

山茱萸屬于一種中藥材，所以如果沒有科學使用很容易導緻這種藥材和其他重要發生反應，有可能降低藥效甚至産生副作用。在平時生活中使用山茱萸的時候，一定要将蓼實作為使君。除此之外，山茱萸不能夠和防風、防己和桔梗這三種中藥材一起服用，否則會令身體出現異常症狀。

3.孕婦不适合服用山茱萸

在懷孕期間的女性最好不要服用山茱萸，否則會産生嚴重的後果。

4.山茱萸不可長期服用

需要注意的是，中醫講究“是藥三分毒”，因此，要想用山茱萸藥方治病，最好是在醫囑下安全使用，以免對你健康會造成傷害。山茱萸營養價值極高，感興趣的話不妨多來了解下。

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