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青島茄汁大蝦的做法

生活 更新时间:2024-07-19 00:16:25

青島茄汁大蝦的做法?準備材料:海蝦、鹽、生粉、蒜、料酒、番茄醬、鹽、糖等,下面我們就來聊聊關于青島茄汁大蝦的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青島茄汁大蝦的做法(教你青島茄汁大蝦的做法)1

青島茄汁大蝦的做法

準備材料:海蝦、鹽、生粉、蒜、料酒、番茄醬、鹽、糖等。

把大蝦從市場買來,洗淨後剪去前面的須子和尖,用牙簽從蝦的背部挑出蝦線,放好備用。

把大蒜拍一下,然後切成蒜末。

将料酒、鹽、蒜末合着生粉加入盛着大蝦的碗裡,攪拌均勻,然後腌20來分鐘。

把油燒至八成熱時,把腌好的大蝦放入,不斷翻炒,等變色後就出鍋。

再加油,等七成熱時,加大蒜末,爆香,接着倒入番茄醬、糖和鹽,調成鮮美的醬汁。

把大蝦重新倒入醬汁中,不斷翻炒均勻後,一盤讓人垂涎欲滴茄汁大蝦就可以出鍋了!

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