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濕的辣椒怎麼做辣椒油

生活 更新时间:2024-04-29 13:34:39

濕的辣椒怎麼做辣椒油?備料:辣椒面,蔥姜,八角,花椒,花生米,香葉然後用刀将花生米拍碎,把花生皮取出放在一邊,現在小編就來說說關于濕的辣椒怎麼做辣椒油?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

濕的辣椒怎麼做辣椒油(濕的辣椒做辣椒油方法)1

濕的辣椒怎麼做辣椒油

備料:辣椒面,蔥姜,八角,花椒,花生米,香葉。然後用刀将花生米拍碎,把花生皮取出放在一邊。

将辣椒面放入盆裡在放少許生芝麻倒入半勺涼油用筷子攪拌均勻,這樣可以避免辣椒面炸胡,讓炸出的辣椒油更香。

鍋内放入食用油,放入蔥姜,大料,香葉。小火炸制5分鐘将料榨幹把香味炸出,用漏勺将料取出,将油燒熱至6成熱。

将燒熱的食用油用勺子将油倒在濕透的辣椒面,邊澆油邊用筷子攪拌均勻,可以讓辣椒面炸的均勻一些,香味四溢慢慢就可以看到紅油炸出。

最後一步将拍碎的花生米撒在剛剛炸好的辣椒油裡面,這樣可以讓辣椒更具香味。

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