蔓越莓杏仁吐司的做法-tft每日頭條

蔓越莓杏仁吐司的做法

生活更新时间:2024-12-27 06:53:21

蔓越莓杏仁吐司的做法?用料：280g高粉、70g蔓越莓幹、140g牛奶、5g發酵粉、40g白糖、1個取黃油，蔓越莓幹外其他材料放入面包桶啟動和面程序20分鐘，下面我們就來聊聊關于蔓越莓杏仁吐司的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蔓越莓杏仁吐司的做法

用料：280g高粉、70g蔓越莓幹、140g牛奶、5g發酵粉、40g白糖、1個取黃油，蔓越莓幹外其他材料放入面包桶啟動和面程序20分鐘。

蔓越莓幹洗淨，黃油室溫融化。

放入黃油，面包機和面程序繼續揉20分鐘。

面團桶内發酵1個小時，發酵至2---2.5倍大小。

将面團滾圓，排出空氣，松弛10分鐘.

将面團整理成長方形，均勻地撒上蔓越莓幹。

卷起成筒狀。

放入吐司盒中。

放溫暖處發酵至9分滿。

刷上蛋液，撤上杏仁片。

放入己預熱5分鐘的烤箱170度，中下層上下烤30分鐘，出爐晾涼脫模。

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