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葡萄不能和什麼一起吃

生活更新时间:2025-08-21 21:28:13

葡萄不能和什麼一起吃?葡萄不能和牛奶一起吃，葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質很多，果酸和蛋白質會互相反應，使蛋白質凝固，而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應，不但會影響吸收，傷害腸胃健康，嚴重的甚至出現腹痛，腹瀉，嘔吐症狀，今天小編就來說說關于葡萄不能和什麼一起吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

葡萄不能和什麼一起吃

葡萄不能和牛奶一起吃，葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質很多，果酸和蛋白質會互相反應，使蛋白質凝固，而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應，不但會影響吸收，傷害腸胃健康，嚴重的甚至出現腹痛，腹瀉，嘔吐症狀。

葡萄不能和海鮮一起吃，葡萄内含鞣酸較多，而海魚，海蝦，海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果鞣酸和蛋白質結合，不但會降低蛋白質的營養價值，還會刺激腸胃，導緻頭暈，惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等症狀出現。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。

葡萄不能和人參一起吃，葡萄的鞣酸含量多，而人參蛋白質豐富，鞣酸和人參中的蛋白質結合後形成沉澱，會影響人參吸收，還會降低人參的藥效。

葡萄不能和駱駝肉一起吃，駱駝肉出現在我們生活中較少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地區會有食用。葡萄與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴重者全身像燒燙一樣，非常可怕。

葡萄不能和含鉀高的食物一起吃，葡萄本身含鉀高，與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等後果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個小時，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比較好。

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