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茶葉蛋的八種做法

生活 更新时间:2025-02-02 21:50:47

茶葉蛋的八種做法(簡易茶葉蛋的做法)1

做法步驟

1、雞蛋放清水裡煮7-10分鐘。

2、準備好花椒八角等調料備用,茶葉我用的西湖龍井。

3、撈出雞蛋把雞蛋皮敲裂開,方便之後入味(也可以煮好後在敲碎侵泡,雞蛋皮不容易脫落)。

4、鍋裡放入清水,加入醬油冰糖和準備的調料以及茶葉,水沒過雞蛋。

5、水開後加入适量鹽,轉中小火煮30-40分鐘。煮好後我泡了一晚上,泡的時間越久越入味。

6、睡醒起來鍋裡熱一下就可以吃到香噴噴的茶葉蛋了。

心情故事

突然就很想吃煮茶葉蛋,第一次做。味道好極了,寒冷的冬天煮上一鍋茶葉蛋,滿屋子的茶香有沒有覺得暖暖的。

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