小米椒竹筍腌制方法?食材:竹筍1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量,今天小編就來說說關于小米椒竹筍腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:竹筍1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。
鍋中燒水,水開後,放入去掉殼的竹筍,焯一下。
然後将竹筍切成四份。
鍋中将水燒開,放入切好的竹筍,煮4分鐘。
将小米椒洗幹淨。
将泡椒切成段,小米椒也切段。
切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、鹽,做成料汁。
将料汁倒入到竹筍中,密封腌制半個月即可。
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