#頭條創作挑戰賽#
食材
一百五十克金針菇,五瓣大蒜,兩個紅椒,一個青椒。
辣椒油,番茄醬,鹽,糖,适量
做法
一,将金針菇去掉根部,洗淨。
二,蒜搗成末,加入辣椒油熱鍋,放入蒜蓉煸炒至金黃色。
三,加入番茄醬,煸炒出紅油,倒入适量的水,攪拌。和新鮮的番茄相比,番茄醬的營養成分更容易被人體吸收。
四,将金針菇放入鍋中煮開,之後加入鹽,糖,金針菇煮熟,番茄湯汁呈現紅色粘稠狀時,撈出金針菇放在碗底。
五,将紅青辣椒切成粒狀,均勻的放在金針菇上面。
OK了
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