鯉魚蘿蔔湯有什麼功效?健脾通氣,鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達百分之96,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,我來為大家講解一下關于鯉魚蘿蔔湯有什麼功效?跟着小編一起來看一看吧!
健脾通氣,鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達百分之96,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
每100g肉中含蛋白質6g、脂肪1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇, 蘿蔔性平、味辛、甘、入脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。
蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體内廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、穩定血壓等。
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