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椒鹽的做法及配方

生活 更新时间:2024-12-22 16:16:57

椒鹽的做法及配方?食材:花椒30克、雞精10克、鹽10克、18香30克 ,今天小編就來聊一聊關于椒鹽的做法及配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

椒鹽的做法及配方(椒鹽的制作方法及配方)1

椒鹽的做法及配方

食材:花椒30克、雞精10克、鹽10克、18香30克

準備花椒麻椒鹽雞精和18香,按照配比要求精準到克。

炒制。先放花椒和麻椒,用小火炒香炒幹,标準是翻炒時有清脆的聲音既時又香又幹了。而後放入鹽炒至微黃色為炒好了,此時關火再放入18香和精翔翻炒均出鍋。

炒鹽。

炒好的材料稍涼後,放研磨機中。

研磨好的鹽椒粉。

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