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塑料是第一緻癌品嗎

生活更新时间:2024-07-31 06:14:35

在我們的日常生活中，塑料制品無處不在。但網絡上一直流傳着這樣一種言論：塑料是緻癌的元兇，導緻很多人害怕塑料制品。真相究竟是怎樣？我們分析如下：

塑料是第一緻癌品嗎（塑料制品都會緻癌）1

1.塑料中含有二噁英，是緻癌的元兇？

其實市面上使用的塑料膜、塑料袋的成分并不包含二噁英。目前塑料膜和塑料袋的主要材料可分為聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）等。用于直接與食物接觸的塑料袋一般為PE、PP、PVDC等。PE在日常生活中應用範圍最廣，化學性質穩定，通常制作成膜、袋，耐酸。PP無毒、無味，可在100℃的沸水中浸泡而不變形，耐酸堿。PVDC具有很好的防潮、耐酸堿和耐多種化學溶劑等性能，常被用于腸衣膜，如火腿腸、臘腸等食品的包裝。這些材料在生産加工前就已經經過多項研究反複證實，不會緻癌且對人體危害性小。

值得提出的是，二噁英隻有在高溫（370℃）燃燒時才能生成，所以塑料袋隻要經過QS認證的産品，是可以放心使用的。

塑料是第一緻癌品嗎（塑料制品都會緻癌）2

2.盛裝食品的塑料袋或者塑料容器遇熱會釋放緻癌物

事實上，美國食品藥品監督管理局（FDA）在允許任何與食品接觸的物質進入市場之前，都會進行大量的研究仔細分析。根據FDA的研究評價結果，塑料中的化學物質确實會從塑料容器或塑料袋遷移到食物當中。所以被用于與食品直接接觸的塑料包裝，最好是上文所說的PE、PP或PDVC材料，這些材料多數耐熱，遇熱不會釋放緻癌物質。

塑料是第一緻癌品嗎（塑料制品都會緻癌）3

綜上所述，一般的塑料制品不會緻癌，大家不必産生塑料恐慌症。當然，大家也不要掉以輕心，因為市面上同樣有很多小工廠小作坊加工生産的塑料袋，這些三無産品的安全性是無法保證的。在此提醒大家：在選擇與食物直接接觸的塑料袋或者塑料容器時，一定要選擇經過食品衛生主管部門認證的産品，選用時請認準QS标識。

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