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辣子雞塊家常做法

生活 更新时间:2024-06-29 13:08:41

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辣子雞塊家常做法(肉末粉絲)1

辣子雞塊家常做法

美食視頻挑戰賽說起螞蟻上樹,想必對大家來說已經不再陌生,螞蟻上樹也被列為中國的傳統名菜,有時候真的非常佩服我們中國人民的智慧,用一些非常平凡不起眼的食材,搭配在一起卻能做出不平凡的美食很多人都愛吃。做法也基于肉末和粉絲的基礎上各有發揮的變動,怎麼好吃怎麼做才是最重要的。雖說是一道簡簡單單的家常菜,但是想要做的好吃美味,那還是需要下功夫的。有的朋友在家做這道菜肴時,不是粉絲沒泡發好,做出的粉絲口感發硬,不爽滑,或者是粉絲做得過火,都炒碎了,要不就是粘成一團,失去了這道菜肴的風味。怎樣把這道餐廳菜肴在家裡也做的一樣好?下面咱們一起來看看怎麼做法吧! 肉末粉絲 所需材料::豬肉150克,粉絲1捆(約100克),蔥20克,姜10克,蒜10克,豆瓣醬1勺,蚝油1勺,生抽2勺,食用油适量 制作過程:1、粉絲提前用溫水泡軟後撈出瀝幹水分,再用廚房剪刀剪成小段,豬肉剁成肉末,蒜切末,姜切末,蔥切蔥花,記得分開蔥白和蔥青 2、鍋中倒入适量的食用油燒熱,放入蔥青姜末蒜末爆香,加入豬肉,翻炒至散開變白 3、加入豆瓣醬,翻炒至出紅油,加入粉絲、蚝油、生抽、再次翻炒均勻,出鍋前撒上蔥青即可 一道美味的肉末粉絲就做好了,下飯又入味,好吃易做,你也趕緊做起來吧!,

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