蔥油拌面用什麼面條?拌面可以用北方白面、荞麥面、雞蛋面、陽春面、面筋、挂面等各種面都可以,我來為大家講解一下關于蔥油拌面用什麼面條?跟着小編一起來看一看吧!
拌面可以用北方白面、荞麥面、雞蛋面、陽春面、面筋、挂面等各種面都可以。
用料:油100g、小蔥100g、海米40g、豬油20g、老抽3大勺、白糖1大勺、面條300g。
小蔥洗淨,切成段備用。油鍋燒熱,放入蔥段,小火炸制蔥段焦黃撈出。
鍋中倒入海米,炸制海米金黃,撈出備用。
在蔥油中加入一勺豬油,再加入老抽、白糖,熬化。
鍋中水燒開,下入面條,煮沸後,加一次涼水撈出。
将面倒入炸好的蔥油中,然後放上蔥段和炸好的海米,撒下一把黑芝麻,齊活。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!