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東北紅燒鲽魚頭做法

圖文 更新时间:2025-02-19 09:52:25

東北紅燒鲽魚頭做法?特色:肉質鮮嫩,醬香、蒜香味濃,下面我們就來說一說關于東北紅燒鲽魚頭做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

東北紅燒鲽魚頭做法(特色創業之鐵鍋鲽魚頭)1

東北紅燒鲽魚頭做法

特色:

肉質鮮嫩,醬香、蒜香味濃。

主料:

鲽魚頭500克

輔料:

蔥、姜、香蔥花、紅辣椒末

調料:

味達美蚝油、鮑汁、海鮮醬、柱候醬、草菇老抽、花雕酒、黃油

制作方法:

(1)先将鲽魚頭處理好,用味達美蚝油、鮑汁、海鮮醬、柱候醬、味達美草菇老抽腌漬入味;

(2)鐵鍋内加黃油、蔥、姜、蒜、花雕酒炒出香味,加入鲽魚頭,加蓋焖三分鐘;

(3)将焖好的鲽魚頭撒上香蔥花、紅辣椒末即可。

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