半夏别名半子、興草、三片葉、三開花、三角草、三不跳、麻芋子、地茨菇，羊眼半夏等。因其有毒，生用可治刀傷痛腫，臨夏地區習稱“地烏藥”、“刀剪草”。半夏喜溫和潮濕氣候，耐蔭蔽，又能耐寒。多栽于林間和果樹行間。露天大面積栽培，要注意澆水，經常保持濕潤。不宜栽于幹旱山區和粘土地。繁殖方法：多采用塊莖繁殖，也用珠芽及種子繁殖。
分春栽和秋栽。秋栽宜九月下旬将地下塊莖挖出，分别按大小等級及時栽種。春栽應在土地解凍以後，将保護好過冬的塊莖（冬季土埋或窖藏）按行距15cm，株距6-10cm，穴裁（即挖窩裁）每穴1-2個，複土3-6cm。若地幹時應澆水一次。
應在六月采取珠芽，按行距12cm，株距6-10cm開溝栽種，栽後複土3cm埋實種子繁殖：約四月選溫和地方，整地作畦、條播、開淺溝，将種子均勻撒入，行距10-13cm為宜，複土，并蓋麥草保摘遮蔭，待苗高6-10cm時即可移栽。
因半夏喜生長于潮濕環境，故不論采取哪一種播種方法，應在播前灌透水一次，這樣土表既不闆結，又利于出苗。另外，如果在不蔭蔽的地方栽種，宜和大豆、黨參等農作物及其他藥材間作，以防烈日照射。
注意待地幹時應澆水，若遇天旱應每隔10天澆水一次。肥料宜腐熟糞肥和磷肥混合使用為宜，适當施用基肥，并6-7月結合鋤草松土追肥。每畝施磷肥15-20kgo主要病蟲害有開蛾幼蟲，一般5月以後開始危害。防治方法：噴5%滴滴涕粉每畝1.5kg或用敵百蟲0.5kg加水400-500kg噴射。
塊莖繁殖、珠芽繁殖當年秋天或第二年采收，種子繁殖在播後第3-4年秋天采挖。挖後洗淨，去外皮，曬幹即可交售。半夏有毒，未經炮制不可内服，應注意教育小孩子并存放晾曬時有專人負責保管，若誤服中毒時以甘草或綠豆湯解毒
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