沙糖桔是人人都喜歡吃的水果，尤其是每年春節的時候，正是沙糖桔大量上市的季節，所以大家都會買一些沙糖桔招待客人。走親訪友的時候，帶上兩箱沙糖桔也是非常不錯的選擇，不過也有一些觀衆表達了疑問，沙糖桔的營養價值究竟有多高？吃多了會不會有副作用？

針對這樣的問題，醫生同樣給出了較為詳細的解釋，沙糖桔作為一種口感甘甜的水果，不僅含有豐富的維生素C，同樣還含有大量的蔗糖和葡萄糖，對人體是非常有利的。不過在食用沙糖桔的過程當中，大家也應該注意一些問題，其中最為典型的就是不能空腹食用，因為這會引起大家的胃腸道疾病，尤其是患有胃腸道疾病的患者，更應該謹慎使用。

張師傅是東北人，雖然在張師傅的家鄉不生産沙糖桔，不過張師傅卻對沙糖桔情有獨鐘。之所以産生這樣的結果，很大程度上是因為沙糖桔獨特的甘甜，深深的吸引了張師傅，所以每年春節的時候，張師傅都會準備幾大箱沙糖桔招待客人。除了當水果之外，張師傅還變着花樣做美食，原材料都離不開沙糖桔。

除了用砂糖桔熬制糖水之外，張師傅做的最好的一款美食，就是拔絲沙糖桔。相信很多讀者都吃過拔絲地瓜，不過去很少有人吃過拔絲沙糖桔，做法和拔絲地瓜的做法如出一轍，不過張師傅做出的拔絲沙糖桔獨具風味，特别适合孩子們的口味。所以在每年年夜飯的餐桌上，張師傅做出的拔絲沙糖桔，都是一道難得的美味。

不過今年不同，張師傅因為年齡太大了，血糖含量還有些高，所以醫生不建議他吃甜食。也正是基于這樣的原因，張師傅今年并沒有買太多的沙糖桔，自己吃的也很少。偶爾來客人的時候，張師傅才會把沙糖桔拿出來招待客人，當大家了解到張師傅的情況之後，都勸他少吃沙糖桔之類的甜食，以便保障個人的健康。

準備年夜飯的時候，張師傅還特意問孫子，最期待的一道美食是什麼，沒想到孫子還是想吃拔絲沙糖桔。在無可奈何的情況之下，張師傅還是給孫子燒了這一道菜，沒想到孫子吃的還是津津有味。雖然張師傅做的這道甜食色香味俱全，但是他還是一筷子沒動，可見張師傅對個人的健康，還是非常關注的。

其實在現實生活當中，像張師傅這樣的例子非常多，尤其是在東北地區，因為天氣非常幹燥的原因，大家的日常生活當中，都喜歡吃一些水果來補充水分。沙糖桔作為一種味道甘甜的水果，也成為了衆多水果當中的最佳選擇。尤其是在過年的時候，沙糖桔的銷量非常好，也給商家帶來了不菲的利潤。

沙糖桔是一種典型的熱帶水果，在我國的廣東和廣西等省份大量種植，在每年的六七月份開始結果，生長周期在四個月左右，也就是到了當年的十月份，沙糖桔大量成熟。不過此時的沙糖桔口感并不甜，采摘之後需要放置兩個月左右，然後才能達到口感甘甜的狀态。此時正好可以趕上過年，所以也受到了廣大消費者的青睐。

無論是作為小零食，或者是作為餐桌上的食物，沙糖桔都廣受歡迎。除了小孩子特别喜歡吃之外，成年人對沙糖桔同樣喜愛，因為沙糖桔的口感非常好，又含有豐富的營養物質，所以也受到了養生專家的推薦。根據醫學專家的研究表明，沙糖桔含有大量的維生素C，幾乎是蘋果含量的十倍以上，所以對人體補充維生素是非常有利的。

如果大家每天食用一百克以上的沙糖桔，就能滿足大家對維生素的需求，所以沙糖桔的銷量還是非常不錯的。除了富含維生素C之外，沙糖桔還含有大量的蔗糖和葡萄糖，這不僅能夠滿足人體所需要的能量，而且還能促進人體的新陳代謝，對低血糖患者同樣有利。因為它能夠快速提升血糖，為低血糖患者提供能量。

經過進一步的研究表明，沙糖桔當中還含有大量的硫胺素以及胡蘿蔔素，這些物質不僅能夠促進神經組織的健康成長，而且它能維持人體正常的物質代謝。尤其是沙糖桔含有的胡蘿蔔素，不僅是維持人體健康的重要物質，而且對維持皮膚表皮細胞的完整性，也具有其它物質無法替代的作用。

也正是基于以上原因，沙糖桔也被稱為複合維生素，它不僅能夠補充人體生長所需要的重要物質，而且還富含鈣、鎂、磷等礦物質。這些物資一方面能夠促進骨骼的生長，另一方面也能保持細胞膜内外的穩定，維持神經信息的傳遞。對于缺乏維生素的患者，通過使用沙糖桔補充維生素，效果也是非常不錯的。

雖然沙糖桔的營養價值非常高，但是大家也不能多吃，因為吃多了非常容易引發各種疾病，其中最為典型的一種就是腹瀉。在現實生活當中，因為沙糖桔吃多了拉肚子的情況也是非常常見的。之所以會産生如此嚴重的後果，其實是因為沙糖桔當中含有大量的維生素和電解質，吃多了容易引起腸道電解質的紊亂。

這不僅會讓食物淤積在胃腸道當中，同時也會造成人體的消化功能不良，進而産生腹瀉的情況。除此之外，纖維素還能加快腸道的蠕動，将大量的水液排出體外。在腹瀉的過程當中，大家也可以看到大量未消化的食物，随糞便排出體外。所以從這一點上來說，大家食用沙糖桔的過程當中一定要節制，決不能大量食用沙糖桔。

如果人體長期大量食用沙糖桔，會發現四肢和面部呈現出黃色，如同新生兒得了黃疸一樣。産生這樣的現象，原因也是非常簡單的，因為沙糖桔當中富含大量的胡蘿蔔素，人體攝入了太多的沙糖桔，導緻胡蘿蔔素無法被代謝，進而産生了高胡蘿蔔素血症。不過大家也不用過分擔心，停止使用沙糖桔一段時間之後，症狀就會消失的。

相信大家都有這樣的常識，在大家吃沙糖桔的時候，不僅嘴巴上和舌頭上都被染成了黃色，包括手指頭也會被染成黃色，這其實也是沙糖桔的胡蘿蔔素引起的。當這些胡蘿蔔素進入人體的血液之後，就會産生粘膜和皮膚被染成黃色的症狀，進而表現在人體的四肢和面部，所以大家盡量避免大量食用沙糖桔。

一些讀者大量使用沙糖桔之後，不僅會出現反酸胃脹的情況，而且還會引起牙龈腫痛和喉嚨幹啞的現象，也就是中醫描述的上火。産生這樣的問題，其實是因為沙糖桔含有大量的糖分和果酸，當它們殘留在大家的口中時，也會滋生細菌，引起胃部疼痛和牙痛。大家吃完沙糖桔之後，一定要注意保護牙齒和口腔。

多吃沙糖桔會産生很多問題，所以很多讀者也表達了疑問，每天吃多少沙糖桔才合适？針對這樣的問題，中國膳食指南也給出了詳細的解答。每位成年人，每天攝入的沙糖桔總量不要超過二百五十克，大概在十個沙糖桔作用。不過對于消化功能較弱的老年人，這個量還是要大大減弱的，所以大家一定要注意。

在食用沙糖桔的過程當中，大家也要注意一點，就是不能空腹食用沙糖桔。之所以做出這樣的建議，其實是因為沙糖桔含有大量的果酸和糖分，所以空腹使用沙糖桔的時候，不僅會引起胃部反酸的症狀，而且還可能引起腹脹和腹痛，進而導緻腹瀉。為了避免這些情況的出現，大家最好還是在飯後使用沙糖桔。

如果大家吃飯的時候，已經吃了很多奶酪、牛奶，最好隔四個小時之後再食用沙糖桔。因為沙糖桔當中含有大量的礦物質和果酸，能夠與牛奶當中的蛋白質相結合，形成不容易被人體消化的凝固物質。如果大家一次性吃了大量的沙糖桔，也會導緻蛋白質不被消化吸收的問題，進而産生腹瀉的現象。

對于消化功能不良的患者以及糖尿病患者，其實都是不能使用沙糖桔的。因為沙糖桔會造成消化功能不良的患者病情加重，危及他們的健康。又因為沙糖桔含有大量的果糖和葡萄糖，這對于糖尿病患者非常不利，不僅會引起患者血糖的升高，而且還抑制患者的胰島素分泌，産生非常嚴重的後果。

對于胃腸不太好的人，在食用砂糖桔的過程當中，最好先加熱一下再使用。這不僅能夠讓他們嘗到美食，而且還能減少沙糖桔對胃腸的刺激。不過在加熱之前，最好将沙糖桔的皮兒去掉，以避免農藥殘留進入沙糖桔内部。加熱的時間也不宜過長，最好保持在一分鐘左右，就完全可以達到使用的要求了。

對于處在生長發育期的青少年，如果每天能夠吃三到五顆沙糖桔，不僅能夠促進腸胃的吸收，而且還能提高視力，緩解青少年的視疲勞。能夠産生這樣的功效，其實還是因為沙糖桔内部的胡蘿蔔素。這種物質不僅能夠防止皮膚粗糙，同樣還能促進生長發育，維持人體正常的視覺功能。所以從這一點上來說，青少年應該多吃沙糖桔。

沙糖桔當中含有豐富的膳食纖維，不僅能夠促進胃腸道的蠕動，而且還能提高糞便的含水量，達到潤腸通便的效果。當大家食用沙糖桔之後，不僅能夠幫助大家消化食物，而且還能增加食物殘渣的濕度，對緩解便秘有一定的療效。因為沙糖桔富含檸檬酸和果酸，所以能給人心曠神怡的感覺，達到開胃消食的目的。

作為柑橘類水果的典型代表，沙糖桔同樣有健脾養胃的功效，不僅能夠生津潤肺，而且還可以止咳化痰，所以當大家患上風寒咳嗽的時候，也可以将沙糖桔加熱之後用。這不僅能夠起到藥物不可替代的作用，而且還能舒緩胸腹脹悶，起到順氣活血的效果。大家吃沙糖桔的時候，不要把白色的物質去除太幹淨，否則療效會大大減弱。

因為沙糖桔含有豐富的維生素C，所以能夠延緩皮膚老化的速度，并能幫助清除體内的自由基，達到美容養顔的效果。這對于愛美的女生來說，也是非常不錯的選擇，多吃沙糖桔，不僅可以保持肌膚的細嫩光滑，而且還能起到抗氧化的作用，減少肌膚變黑和斑點的出現。對于男生來說，沙糖桔美容養顔的效果同樣适用。

根據以上的介紹，相信很多讀者都看到了，雖然沙糖桔的營養非常豐富，對大家的好處多多，但是在日常生活當中，為了大家的健康考慮，還是應該避免一次性大量食用沙糖桔。尤其是對于青少年兒童來說，因為他們對于甜食沒有太強的自制力，所以也需要家長做好監督，避免他們大量食用沙糖桔，給個人健康造成嚴重的危害。

随着人們物質生活的不斷改善，越來越多的應季水果呈現在了大家的面前，這不僅改善了人們的飲食習慣，而且還豐富了大家的餐桌。在選擇水果的過程當中，大家也要注意營養均衡，不能單純依靠某一種水果來補充維生素，而應該做到各種水果都嘗試一下，以最大限度的補充人體所需的維生素。

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