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白菜豆腐荷包蛋怎麼做

生活更新时间:2024-10-09 03:32:53

白菜豆腐荷包蛋怎麼做?食材：大白菜、北豆腐、雞蛋調料：姜、蝦皮、鹽、白胡椒粉，我來為大家科普一下關于白菜豆腐荷包蛋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

白菜豆腐荷包蛋怎麼做

食材：大白菜、北豆腐、雞蛋。

調料：姜、蝦皮、鹽、白胡椒粉。

大白菜和北豆腐洗淨，切塊。

雞蛋下鍋煎至兩面金黃，備用。

油熱後，放入姜絲和蝦皮，爆香。

倒入白菜，炒勻之後，倒入豆腐和煎荷包蛋。

倒入适量的清水，不用完全沒過食材，和白菜持平就可以。白菜裡本身就含有很多水分，一會炖的時候，白菜裡的水分還會炖出來很多。

依次加入：鹽、白胡椒粉。

大火燒開之後，轉小火炖20分鐘左右即可關火。

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