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如何制作雙皮奶100%成功

生活 更新时间:2024-10-05 04:24:12

用料

牛奶200克
蛋清70克(大概兩個)
白砂糖30克

十分鐘就做好的懶人雙皮奶的做法

  1. 将蛋清、糖、牛奶混合,攪拌均勻。

    如何制作雙皮奶100%成功(十分鐘就做好的懶人雙皮奶)1

  2. 将混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感更細膩。

    如何制作雙皮奶100%成功(十分鐘就做好的懶人雙皮奶)2

  3. 将混合液倒入三個小碗中,表面覆蓋保鮮膜,并用牙簽在上面戳許多小洞,防止蒸的時候落入水蒸氣。

如何制作雙皮奶100%成功(十分鐘就做好的懶人雙皮奶)3

5.美味的懶人雙皮奶就做好了。放涼食用,口感更好。

如何制作雙皮奶100%成功(十分鐘就做好的懶人雙皮奶)4

6.澆上一點兒焦糖奶油醬,再放上點兒蜜紅豆或水果,搭配小點心,一起享用吧。

如何制作雙皮奶100%成功(十分鐘就做好的懶人雙皮奶)5

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