人體的結構錯綜複雜
植物的結構也不簡單
根據下圖可得知植物有六大器官
分别為根、莖、葉
花、果實、種子
前三個是營養器官
後三個是繁殖器官
在日常生活中，滬語中說的
“須須頭”“梗子”“嫩頭”
......
它們都屬于植物的器官
或是器官的組成部分
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須須頭
即動植物外表上的一叢細絲狀的物事。
例：燒珍珠米個辰光，留一眼須須頭勒海一道燒。
普通話：煮玉米的時候，留一點玉米須一起燒。
白蘿蔔的須須頭
有眼“須須頭”，老補個
人參的須須頭
玉米須的須須頭
梗子
即植物的莖
例：花菜梗子也好吃個，勿要厾脫。
普通話：花菜莖也很好吃，不要扔掉。
植物的梗梗~
搿眼植物個“梗子”，老妖個
蕹菜（空心菜）梗子
花菜梗子
木月骨 (wak)
即果核
例：吃桃子，皮剝脫，肉吃脫，木月骨(wak)吐脫。
普通話：吃桃子，皮剝掉，果肉吃掉，桃核吐掉。
老法師可以白相出啥花頭呢？
嫩頭
即花、菜、花蕾等最嫩的地方
例：搿搭侪是嫩頭，老好吃個呀，做啥掼脫啦！
普通話：這些都是蔬菜最嫩的地方，很好吃的，為什麼要扔掉！
植物個“嫩頭”侪辣海啥地方？
筍的嫩頭在筍尖
豆苗的嫩頭是嫩葉
衣
即包裹在植物果實或莖上的
很薄的、可以撕去的一層皮
例：搿層衣勿好吃個，要拿伊拉拉脫。
普通話：這層薄皮不能吃，要把它剝掉的。
“衣”就水果有？
花莖上的衣
花生衣
節疤
即物體各段之間個節或者傷口留下來個痕迹
例：搿段甘蔗勿靈，節疤忒多了。
普通話：這段甘蔗不好，節太多了。
“節疤”長了不好看，但是有天然美
甘蔗的節疤
樹的節疤
來源：綠色上海微信公衆号、@上海發布
編輯：徐悅琳
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