導語：香蕉怎麼保存？不要直接放進冰箱，教您一個妙招，能放半個月

到了夏天，應季水果變得越來越多，而且價格也不高，像我們常吃的香蕉，此時就非常便宜，還特别的新鮮，正好夏季很熱，我們更要多吃水果，補充水分，補充營養，香蕉中含有豐富的營養物質，常吃香蕉還有潤腸通便的效果，預防便秘，大人孩子都應該多吃。

說到買香蕉，大多數人都習慣多買一些，有人買一整串香蕉，有人買一半，而買回家後頂多吃兩根就吃不下去了，剩下的香蕉就隻能放到第二天再吃，等到第二天的時候，香蕉表面發生了一些變化，出現了一些小黑斑，這時候吃掉還沒事，如果又沒吃完繼續放，這些黑斑就會變得更多，慢慢地整個香蕉皮都會變黑，裡面的香蕉也不能吃了。

我以前就經常遇到這種情況，買的時候喜歡多買，吃的時候又一次吃不完，到了第二天還會買别的水果，結果那些香蕉就被擱置了，等到再次吃的時候香蕉已經壞掉，特别可惜。

那麼香蕉該怎麼保存呢？提到保存，很多人都會将香蕉直接放進冰箱，但這麼做對嗎？我想有人已經嘗試過了，放進冰箱保存特别不好，竟然比放在冰箱外面還壞得快，所以冰箱保存是不對的！

我深知不能放冰箱保存，于是每次買香蕉盡可能少買，一次買四五根，分兩天吃完，這也是一個方法，你可能也這麼做。

但是每次去買香蕉，水果店老闆都有些不情願，覺得我買得太少，還說剩下的香蕉不好賣，有一次在一家水果店，我說隻買四根，結果老闆說她家香蕉從不分開賣，我說那麼多怎麼吃得完，吃不完不就壞掉了，我準備扭頭要走的時候，老闆教我一招。

她告訴我吃不完的香蕉不要放冰箱，而是要利用正确的方法保存，這樣做就可以讓香蕉長時間不壞了。

可能你也遇到了同樣的困擾，不知道如何保存香蕉，那麼下面我來分享一下這個小妙招，香蕉不要直接放進冰箱，教您一個妙招，能放半個月！快來看看，方法好用有效果。

保存香蕉的方法步驟：

準備一個大盆，接滿一盆涼水，再放入一勺小蘇打和一勺食鹽，用手攪拌到融化。

再将香蕉放進盆裡，完全浸泡在水中，稍微浸泡一會兒，再下手把香蕉清洗一下。

這一步處理非常重要，因為香蕉表面幾乎都有催熟劑，如果沒有去掉的話，香蕉不管放在什麼地方都會慢慢腐爛壞掉，而放在食鹽和小蘇打的水中清洗，可以将催熟劑和農藥殘留洗掉，從而延長香蕉的保存期。

不過注意了，買香蕉的時候盡量不買那種炸裂的，如果買了要當天吃完，而炸裂的香蕉不能泡在水裡。

香蕉清洗幹淨後，再放流動水下沖洗一遍，用廚房紙巾擦拭，去掉表面的水分，然後放在通風處晾幹，避免夾縫處有水。

香蕉變幹燥後，取來保鮮膜或者錫箔紙，将香蕉的根部包裹起來，注意隻包裹根部，而不是包裹整個香蕉，因為根部會釋放很多乙烯，包裹起來後，香蕉成熟的就慢很多，也就延長了保存時間，不會那麼快完全成熟到腐爛。

最後再将香蕉懸挂起來，這樣一來香蕉處于懸空狀态，不會和别的水果接觸，也不會受到擠壓磕碰，那麼保存時間就更長了。

香蕉的保存方法你都學會了嗎？按照這個流程去做，買上一整串香蕉也不怕，最近香蕉比較便宜，好多人都會一次買一兩串，這麼多的香蕉根本不可能一次吃完，所以一定要這樣保存起來，你快試試吧？分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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