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豬肉脯制作方法

生活 更新时间:2024-12-22 18:24:58

豬肉脯制作方法?材料:豬裡脊肉250g,生抽5g,料酒5g,白糖25g,蚝油15g,鹽少許,黑胡椒粉2g,蜂蜜适量,白芝麻适量,接下來我們就來聊聊關于豬肉脯制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉脯制作方法(自制豬肉鋪做法)1

豬肉脯制作方法

材料:豬裡脊肉250g,生抽5g,料酒5g,白糖25g,蚝油15g,鹽少許,黑胡椒粉2g,蜂蜜适量,白芝麻适量。

方法/步驟:

豬裡脊肉250g切碎,倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蚝油15g、鹽少許、黑胡椒粉2g攪拌均勻,冷藏腌制1小時。

舀2勺放在油紙上,蓋上一張油紙,擀平。

撕開上面的油紙,175度的烤箱烤10分鐘。

烤好後取出,兩面刷上蜂蜜、撒上白芝麻。

再次放入烤箱,155度烤箱烤15分鐘,中途翻面一次。

剪成一小塊,這樣豬肉脯就做好了。

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