高端低溫奶市場分析?央廣網北京5月26日消息 國際乳業巨頭恒天然今天公布2022/23奶季原奶收購預期價格并報告了其第三季度業績的最新情況，今天小編就來聊一聊關于高端低溫奶市場分析?接下來我們就一起去研究一下吧!

高端低溫奶市場分析

央廣網北京5月26日消息 國際乳業巨頭恒天然今天公布2022/23奶季原奶收購預期價格并報告了其第三季度業績的最新情況。

2022/23奶季的原奶收購預期價格區間為每公斤乳固體8.25-9.75新西蘭元，區間中位值為每公斤乳固體9.00新西蘭元。

恒天然集團首席執行官MilesHurrell表示，強勁的預期價格反映了在全球供應受限的大背景下，乳制品的需求依然持續存在。“盡管目前各地區有諸多短期因素影響了需求，但從長期來看，乳制品的市場前景仍然向好。”

“在供應方面，飼料、化肥和能源成本的持續走高影響了産量，因此主要産奶區的産量增長預計還将繼續承壓。這些供求變化預計将在中長期内支持乳品價格保持堅挺。”

“然而，鑒于目前全球市場環境日益動蕩，我們要管理的風險也比以往更為複雜。”

“其中包括新冠疫情可能帶來的進一步影響、金融市場與外彙市場的波動、全球日益增長的通脹壓力、勞動力市場緊縮、利率高企、以及乳品價格上漲對需求的潛在沖擊。”

“這就是為什麼我們2022/23奶季的原奶預期價格會在現階段出現這樣大的區間。”

此外，在2021/22奶季，恒天然目前仍維持其2021/22奶季原奶收購預期價格為每公斤乳固體9.10-9.50新西蘭元。“每公斤乳固體9.30新西蘭元的中位值是集團原奶收購預期價格的曆史高點。”

業績表現

截至2022年4月30日的前九個月，恒天然的産品銷量總體呈現下降的趨勢。主要原因包括原奶收購量減少，以及這段時間發生的一些對需求端造成短期沖擊的事件，如中國多地疫情的情況、斯裡蘭卡經濟危機以及俄烏沖突。

集團調整後息稅前總利潤為8.25億新西蘭元，下降了1.34億新西蘭元。這反映出銷售量的下降、原奶價格一路高企對利潤率的持續壓縮、新冠疫情帶來的影響以及斯裡蘭卡盧比的急速貶值。

這些原因導緻了恒天然的調整後稅後利潤為4.72億新西蘭元，下降了1.15億新西蘭元。而報告稅後利潤為4.72億新西蘭元，下降了1.31億新西蘭元。

在談到恒天然的業績表現時，Hurrell先生表示，盡管市場受到嚴重幹擾，但集團仍給出了極具競争力的原奶價格，并取得了穩定的收益。

“作為出口企業，我們經營的許多市場都可能遭受到突然的沖擊，這會影響到我們的銷售産品、銷售地點及銷售時間。現在我們在多個市場同時受到了數個事件的影響。”

“我們正在積極應對由新冠疫情和宏觀經濟事件引發的各種挑戰。然而，愈演愈烈的市場波動和不确定性、持續的供應鍊中斷、以及日益增長的通脹壓力都讓問題變得越發複雜。”

“我想感謝我們的員工，面對困難重重的全球狀況，他們仍然實現了穩健的财務業績。同時也要感謝我們的奶農們，無論是持股奶農還是合同制奶農，感謝他們在牧場成本不斷上漲的同時依舊努力經營着牧場業務。”

“非洲、中東、歐洲、北亞和美洲地區業績表現依舊十分強勁。該地區調整後息稅前利潤達到了4.06億新西蘭元，增長了30%，主要歸功于我們的原料渠道毛利率提高以及智利業務的強勁表現。”

“亞太區調整後息稅前利潤下降了43%至1.77億新西蘭元。雖然我們的澳大利亞業務與原料渠道業務持續向好，但卻被斯裡蘭卡規模空前的經濟危機、原奶價格高企帶來的利潤壓力及新冠疫情造成的種種挑戰所抵消。”

發展情況

在大中華區，原料業務持續受益于高附加值産品的銷售增長。然而，迫于原奶價格高企帶來的利潤壓力，尤其是餐飲服務業務利潤大幅縮水，以及多地因疫情出現靜态管理的情況，導緻大中華區調整後息稅前利潤下降了17%至3.17億新西蘭元。同時，Hurrel預計：“靜态管理的措施所造成的影響還将波及我們第四季度的業績。”

恒天然大中華區CEO周德漢表示：“大中華區原料業務在FY22财年第三季度業績表現依然穩健，高附加值原料銷售的持續發力貢獻了雙位數的同比增長，其中幹酪、乳蛋白、益生菌等原料銷售漲勢喜人。”

在第三季度，原料業務團隊持續推動濃縮牛奶蛋白的産品解決方案，為客戶在濃縮乳清蛋白之外提供更多選項。同時團隊以創新助力數家幹酪客戶成功上市國内幹酪市場的數個“第一”新品。例如：原制幹酪含量最高（80%）的再制幹酪片；國内首款兼具零食和營養健康功能新形态，并使用新西蘭“草飼放牧”宣稱的6片裝小三角奶酪。此外，運用“充氣”概念跳脫現有産品框架的充氣奶酪杯也順利推出。

在傳統的含乳飲料和發酵乳領域，原料業務也攜手客戶，堅持消費者需求與創新結合的雙思維，不斷突破解碼賽道新玩法：以“芝士爆珠”為适配載體的奶酪爆漿球酸奶的順利上市。

周德漢補充：“疫情的影響以及供應鍊的挑戰已經擴散到了整個市場，并反映在我們恒天然安佳專業餐飲服務業務大中華區本财年三季度的産品銷量上，出現了同比下降的情況。但是，我們充分利用數字化手段推進業務。在經銷商側，團隊通過提供直播實操輔導、線上産品培訓等方法，提高他們的産品轉售能力。與此同時，團隊還積極幫助客戶探索線上業務，開拓包括抖音、淘寶直播等在内的互聯網售賣渠道，全方位觸達終端消費者。”

在烘焙渠道中，團隊再度攜手中華環保基金會共同發起針對烘焙渠道的低碳環保項目。“第六屆安佳乳脂好蛋糕”的活動正通過遍布全國的烘焙連鎖品牌，把“關注低碳環保，守護純淨地球”的理念通過美味健康的乳脂蛋糕，傳遞到萬千中國消費者手中。

面臨國内疫情反複和國際供應鍊持續緊張的雙重壓力，恒天然戰略客戶部始終與客戶緊密合作，通過跨地區跨部門協作，通力保障戰略客戶的供應和流轉，在重點芝士品類上不但做到保份額供應，更因為客戶的認可，達成了更高份額的長期戰略合作意向。

恒天然消費品牌業務則在第三季度把握市場對健康營養産品迅速增長的需求，重點聚焦佐餐乳品、中老年奶粉等品類的差異化創新，同時在疫情影響下，團隊更是創新地轉向社區進行銷售，通過靈活的方式滿足客戶的需求，以多元化渠道持續增加業務盈利能力。

周德漢表示：“在第三季度上海封控期間，團隊通過團購的形式，服務了超過1300個社區。同時團隊不斷優化業務架構以更好地增加消費者的購買傾向和粘性。”

在佐餐乳品業務領域，能“瀑布拉絲”的安佳馬蘇裡拉芝士和新西蘭高端特制奶酪品牌凱蓓蒂KAPITI一經推出即成為原制芝士品類的熱門産品。同時在奶粉市場上，面向中老年群體的奶粉品牌安怡則持續以功能性高端産品加持在中老年奶粉市場的份額。

未來預期

Hurrell先生表示，集團一向注重财務管理，因此有能力應對近期諸多事件的影響。

“本季度我們已簽購了95%以上的原奶。穩健的資産負債表讓我們有能力持有更多庫存，以應對需求端和銷售情況受到的短期沖擊。”

“而由于原奶價格走高，我們的庫存價值也在提升。庫存量和庫存價值同時提高，意味着我們的流動資金及債務，較往年同期正常水平都要更高。我們希望可以在今年之内逐步抵消掉新增的債務部分。”

“集團總運營支出增長了3%達到16.32億新西蘭元。主要原因是通脹帶來的壓力，以及新冠疫情導緻的供應鍊中斷使運費和倉儲成本增加。”

談及下半年的情況時，Hurrell先生表示，集團将維持其每股收益0.25-0.35新西蘭元的預期。

"雖然第四季度有利的價格關系對盈利将産生積極的影響，但我們預計由于較高的原奶價格加上我們業務的正常季節性特征，我們的利潤率還将繼續承壓。"

長期戰略

Hurrell先生說，盡管在第三季度面臨着更多的挑戰，但合作社依然将積極地采取措施以實現其長期戰略的目标。

"政府對我們行業的期望與合作社的期望是一緻的。我們都希望有一個高績效的乳制品行業，而一個成功的、創新的恒天然是這個行業的核心。”

"恒天然和恒天然合作社理事會正在提交一份文件，以确保合作社及我們奶農的想法被充分關注到。”

"我們正在繼續對我們澳大利亞業務進行所有權複核，我們智利業務Soprole的撤資過程也正在進行中。我們正在确保這兩項業務最終能實現最優的結果，并對我們在2024财年前向我們的股東和單位持有人歸還約10億新西蘭元資本的計劃充滿信心。”

"作為我們通過開發創新産品和商業化知識産權來增加收益的計劃的一部分，我們在新加坡推出了一款名為Nurture的發酵乳飲料—這款新品添加了維生素和我們的益生菌産品并主打腸道健康市場。”

"我們同時也在思考，我們的乳品專業技術在改善所有年齡段消費群體的認知健康方面可以發揮什麼作用。消費者越來越意識到心理健康的重要性，我們計劃在未來幾個月内推出可以幫助消費者改善認知、視力和緩解壓力的一些新品。”

"在可持續發展方面，我們已宣布在2050年前實現淨零碳排放的願景。我們也全力支持政府最近宣布的關于通過與新設立的農業排放氣候行動中心合作以減少牧場碳排放的計劃。”

"我們相信甲烷是新西蘭面臨的最大的氣候變化挑戰，找到一個解決方案将實現一個遊戲規則的改變。這就是為什麼我們最近宣布，我們正在進一步擴大把海藻作為奶牛補充飼料的試驗範圍，以進一步減少甲烷的排放量。”

"實驗室試驗表明，在減少碳排放量方面，海藻具有巨大的潛力，如果牧場試驗成功，我們與SeaForest的合作意味着我們的奶農将處于減排生産的前列。而這隻是我們在這一領域正在進行的諸多舉措之一。我們還宣布了電動牛奶罐車的試驗--這在新西蘭也是首例"。

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