黃油是動物油還是植物油?我們一般說的黃油是動物油,是用牛奶加工出來的一種固态油脂,是将牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後濾去部分水分之後的産物,今天小編就來說說關于黃油是動物油還是植物油?下面更多詳細答案一起來看看吧!
我們一般說的黃油是動物油,是用牛奶加工出來的一種固态油脂,是将牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後濾去部分水分之後的産物。
它主要用作調味品,營養豐富、脂肪含量高。也有植物黃油,它是将植物油部分氫化後加入人工香料模仿黃油的味道制成的黃油替代品。
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