當代社畜每天都會經曆一個生活場景——熬夜或者通宵。
有時候是自己主動的報複式熬夜，有時候是因為工作，趕項目不得不熬夜。
在很多個熬夜的夜晚，我們都會糾結一個問題：要不要吃夜宵？
有時候是因為工作到深夜确實餓了，有時候是嘴饞了，為什麼會産生這種糾結的情緒，一是怕晚上進食影響健康也怕吃夜宵會胖，但不吃好像又有點心癢癢，所以就會在吃和不吃之間糾結。
其實，早就有人針對這個問題做過科學的研究。
科學家邀請了 12 位男性和 7 位女性。科學家在實驗室模拟了夜間工作環境，改變實驗者的作息時間，并且要求一組人僅在白天進食，另一組人白天晚上都進食。
經過實驗發現，那些白天晚上都進食的人血糖水平會比白天規律進食的人更加紊亂，平均葡萄糖水平上升了 6.4%。相反，雖然通宵不睡，但夜間管住嘴，沒有亂吃的人葡萄糖水平沒有明顯上升。
如果白天晚上都進食，會增加糖尿病的患病風險。但是，如果把進食時間限制在白天，就可以規避這些風險。
随着人類進化，我們的睡眠和進食都已經形成了一定的規律。比如，夜晚該睡覺，到點該吃飯。
白天，我們的身體會感知光照，到吃飯的點，大腦會傳遞出信息：「該幹飯了！」，如果此時睡覺的話，「節律時鐘」就會陷入自我懷疑或混亂，導緻睡不着。
同理，如果在夜間該睡覺的時候進食，就會導緻中樞節律和外周節律的不同步，也就是會打亂「節律時鐘」，進一步帶來血糖升高等種種副作用。
其實，熬夜吃夜宵帶來的危害絕不僅僅是血糖升高這麼簡單，這還會嚴重影響我們的睡眠質量，因為進食之後，會讓腸胃處于高強度的工作狀态中，膨脹的胃部還會對周邊的肝、膽、胰腺等器官造成壓迫，這個信号會傳遞給大腦，讓大腦處于活躍狀态，從而影響睡眠。
再者，太晚吃東西會增加胃部的壓力，躺下後會引起胃酸反流，而胃酸是一種侵蝕性很強的液體，會對食道、咽喉造成傷害。
而不吃夜宵，雖然能避免這些危害，但同樣會帶來其他問題。最為直接的是，胃部空虛，胃液會對胃部造成侵蝕，誘發胃粘膜糜爛、胃部潰瘍等問題。
可見，熬夜不論是吃還是不吃夜宵，都會健康造成威脅，而熬夜的危害還遠不止這些，所以想要規避這些危害，最直接的做法就是不要熬夜，早點睡。
如果确實因為某些因素不得不熬夜感覺到饑餓，那還是建議大家食用易于消化，果腹感強的食物比如粥類、面食，避免口味刺激的食物，比如燒烤、麻辣燙等。
如果僅僅隻是嘴饞想吃點兒，那還是忍忍吧。
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