春天來啦,瓜田君家這裡街邊幾棵木棉樹花開的格外美豔,但特殊時期還沒結束,我們還是老實呆在家,安靜的上網沖浪吃瓜吧。
說起吃瓜,今天瓜田君想給大家推薦一個屬于春天味道的“羊角蜜甜瓜”。
愛吃瓜的小夥伴不陌生了,這可是無數博主開箱測評點贊的寶藏網紅水果~
畢竟有句老話:金瓜、銀瓜,不如一口清脆甜瓜!這枚甜瓜有号稱“氣死白糖、甜過初戀”之稱,幾乎95%的人見都未曾見過,而且超級綠色健康。
很多人因外表都誤以為是絲瓜、葫蘆瓜、甚至黃瓜,其實它是來自山東的新起之秀水果,因形似羊角、口感如蜜而起名之為羊角蜜~
但瓜田君覺得它更像一個加寬版的棒球棒,大的那頭都有成年男性手臂粗呢!
近幾年羊角蜜成為新的網紅甜瓜,除了模樣新奇可愛之外,口感也無可挑剔。瓜皮薄如紙,隻需輕輕一掰就可開吃,連刀都不需要~
瓜肉飽滿,一口下去,有一股清新的香,不像普通瓜那樣味道寡淡。
皮薄肉脆,中間的籽非常嫩,鮮嫩得感覺甜汁要冒出來,而且可食率接近98%!
特别提醒大家,中間的瓢最好不要去掉,它可是精華部位,特别鮮甜,連芯帶果肉吃起來幾乎感覺不到它的存在,完全可以一起吃下去。
若是不喜裡面的籽,可挂掉食用。口感脆甜到爆,滿口生香,水嫩得沒有一丁點渣,嗯,絕對甜過初戀!老人小孩都能吃,不噎人、不澀嘴、不留渣!
放冰箱冷藏後口感更佳,切成片狀,口感更軟糯而且涼涼甜甜的,每一口都非常香甜。完全不像普通瓜那樣味道寡淡,黏糊糊的。
羊角蜜雖好,但農産品還是要看産地看水土的。比如市面上最常見的羊角蜜,會有部分發苦的口感。而我們這次給大家的羊角蜜,則是來自山東濰坊的純正老品種,從頭到腳都沒有苦味,口感更脆甜多汁。
山東濰坊,是全國的蔬菜之鄉。不但蔬菜遠近聞名,近幾年羊角蜜也作為特産被人們廣為流傳。正宗的羊角蜜皮很薄,似羊角一端大一端小,奶白色的皮帶着絲絲翠綠。
羊角蜜甜瓜适宜生長在光照充足、晝夜溫差大、濕氣大的環境内。現在也隻有山東的羊角蜜出名,其他地方也想嘗試種植,但因為地理環境和種植方法不達标都以失敗告終。
所以這個新奇特的網紅水果其實産量很稀少,能吃到的人更少了!
果農在種植過程除了采用大棚種植,還保留原生态的種植方式,為了保證羊角蜜在更好的環境下成長,并采用物理除蟲、蜜蜂授粉,使用天然的農家肥澆灌,遠離病蟲害。
一根藤上頂多隻保留三個瓜,全年超過3000個小時的強烈光照,讓瓜裡沉澱了足夠的糖分,口感也更飽滿豐富。
随便找個羊角蜜用手指輕輕一劃,輕易一掰,黃橙橙的蜜心便露了出來,芬芳的瓜果香氣彌漫在大棚裡,聞着都要流口水。
擦擦果肉大咬一口,好脆!好嫩!好甜!好多汁!自然生長的清甜不澀嗓子,果肉細膩嚼無渣。果園大哥說:“每次忙完後,啃上一根羊角蜜,再多疲憊都被這恰到好處的甜給帶走了~”
每一個羊角蜜都是自然成熟,果型飽滿,自然香甜,美味多汁又健康,孕婦和小孩都能放心吃。
要知道這麼嫩的羊角蜜運輸可是個巨大的問題,為此我們測試了無數種個包裝,損壞了無數個好果子!
終于選擇了【加厚紙箱 1果1空氣柱 1泡沫套袋】以最大程度保障運輸途中不破損,收到後稍微清洗一下,就可以開吃了~
羊角蜜除了直接吃,還可以冰鎮、沙拉、榨汁...解鎖各種新吃法會讓你更驚喜!
而且羊角蜜營養價值也很高,它含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分,多吃對身體好。
最後就是大家最關心的價格了,要知道這麼棒的羊角蜜在超市是很難尋到,一上市就被搶光了,隻有精品水果超市或者網店可能會有,但價格都是偏高的~
而我們安排的都是今年春日頭茬,産地現摘現發,嘗鮮價僅需49.9元/3斤,為的就是不讓大家錯過這口鮮甜!
在家憋了一個多月的小夥伴們,快來個羊角蜜犒勞一下自己吧
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