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茶樹菇雞湯的家常做法

生活 更新时间:2025-01-24 19:23:45

茶樹菇雞湯的家常做法?材料:雞肉500克,茶樹菇150克,黃豆30克,生姜1小塊,料酒1勺,鹽适量,今天小編就來說說關于茶樹菇雞湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茶樹菇雞湯的家常做法(茶樹菇雞湯的家常做法簡單介紹)1

茶樹菇雞湯的家常做法

材料:雞肉500克,茶樹菇150克,黃豆30克,生姜1小塊,料酒1勺,鹽适量。

黃豆裝碗裡,加水浸泡6小時。

雞肉洗幹淨,斬塊備用。

鍋裡加水燒開,雞肉倒入鍋裡,焯2分鐘後,撈出,用清水洗幹淨裝碗裡。

泡好的黃豆過水洗幹淨,和雞肉一起倒入鍋裡,放入姜片。

注入适量清水,加入料酒。蓋上鍋蓋,煲湯1個半小時。

茶樹菇去節頭,洗幹淨裝碗裡。

1個小時後,打開鍋蓋,茶樹菇放入鍋裡,攪拌均勻。蓋上鍋蓋,繼續煲湯。

湯快好的時候,打開鍋蓋,加鹽調味,拌勻即可出鍋。

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