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建議吃3種炖菜

圖文更新时间:2024-07-23 11:20:16

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）1

北方喜歡一鍋炖，從小就是吃着一鍋炖的菜長大的，尤其是燴菜，北方的炖燴菜也在當地特别有名，平常家常便飯都是燴菜或是跟燴菜有關，尤其過年過節的時候，每家都會炖上一鍋燴菜，燴菜可以炖自己喜歡的蔬菜，不過這邊最地道的就是粉條、土豆、白菜、豆腐、豬肉這幾樣炖一起，也可以随意幾種菜一起炖；

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）2

一鍋炖是我的最愛，今天就分享一道自己喜歡的炖菜，土豆、粉條、肉丸子加西紅柿一起炖，不喜歡吃豬肉的可以這樣吃，平常就喜歡用西紅柿炖土豆，這樣加上粉條，肉丸，簡直就是一鍋不夠吃，天氣熱沒食欲，這樣簡單炖一鍋吃的太舒服了，上桌5分鐘被家人一搶而光、做一次饞一次，不要面條不要米飯，來2碗這樣的炖菜足夠了！

【土豆粉條炖丸子】

制作配料：土豆2個西紅柿1個肉丸适量大蒜2個花椒八角适量小蔥适量

制作方法：1、土豆去皮切成小塊，洗去澱粉；西紅柿去皮切成小塊；

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）3

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）4

2、鍋内放适量的植物油，放入花椒八角、大蒜炒香，放入土豆翻炒幾下；加入西紅柿翻炒出汁；放入生抽、老抽、翻炒均勻；

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）5

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）6

3、加入剛剛與土豆齊平的清水，放入粉條，大火燒開轉文火慢炖幾分鐘；

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）7

4、加入肉丸繼續炖；直到所有食材熟爛，鍋底留出适量的糖汁，這樣吃才更有味兒；

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）8

5、超級好吃又開胃的土豆炖粉條肉丸就好了；

建議吃3種炖菜（三伏天最喜歡炖這菜）9

【注意事項】

這道炖菜要掌握好火候，土豆不要炖的太爛，鍋底留出湯汁會更好吃；

土豆這樣的做法你喜歡嗎？歡迎下方留言吐槽；好文章都是用血來書寫的，歡迎多多轉發、收藏；你還不點一下嗎？

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