做法步驟
1、榨菜一包
2、火腿切薄片
3、豆腐切小塊再切成薄片
4、鍋内熱油,加入蔥花炒香,加入榨菜絲,調入料酒,醬油翻炒均勻,根據人數加入開水,蓋上蓋子燒開
5、水開後加入火腿片和豆腐片,繼續燒開
6、澱粉加涼開水化開,加入湯鍋拌勻
7、燒開後,加入醋,調入适量鹽,五香粉,胡椒粉,加一勺麻椒油,撒上蔥姜蝦皮,拌勻後即可關火出鍋了
8、鹹鮮,味道很好!
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