作者:昕哥媽媽
作者簡介:昕哥媽媽,熱愛美食,深刻“研究”美食帶來給人的嗅覺,味蕾,視覺享受。尊重食物,在它們“獻身”之前,美美擺拍,讓食物的魅力綻放,爸媽美食特約美食撰稿人。
假期裡,最惬意的就是煲電視,看電影,讀小說喝茶吃蛋糕舔冰淇淋啃水果………想想就好爽!小零食自己制作,簡單方便又快捷,我這裡介紹如何在家裡自己制作爆米花。首先,去某寶買那種小玉米,是爆米花專用,不是我們平時啃的玉米。買回來密封灌儲存好,想吃就做,一小包用1/10玉米粒就可以得一大籃子爆米花。貌似看國外片裡,人家也是自己在家裡做爆米花的。
2 糖粉,或者細砂糖都可以,拌勻玉米粒。可以噴一點水來拌,這樣糖可以黏着玉米粒。或者有黃油的,把5克黃油融化,拌了糖粉裹玉米粒也行。
3 建議加一個可以進微波爐的蓋子。否則玉米粒爆起來會撒滿微波爐内腔。
4 微波爐高火,沒有加蓋子的話,5分鐘就可以聽見爆米花噼裡啪啦的聲音。加上蓋子,得8-10分鐘。看各家微波爐功率效果。
泡壺茶,美美的享用勞動成果吧!
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