潮汕砂鍋粥怎麼做又稠又香-tft每日頭條

潮汕砂鍋粥怎麼做又稠又香

生活更新时间:2024-11-25 20:33:04

今天給大家介紹三款潮汕風味的砂鍋粥，制作及配料方法如下，喜歡的朋友可以嘗試下：

潮汕砂鍋粥怎麼做又稠又香（三款潮汕砂鍋粥）1

雪梨青瓜粥

材料:

糯米稀粥1碗、雪梨1個、青瓜1條、山楂糕1塊

調味料:

冰糖1大勺

做法:

1.雪梨去皮核切塊，于瓜切條，山楂糕切。

2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調節器料拌勻用口火燒沸即可

特點：

雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等成分，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特别适合秋天食用。梨還有降低血壓和養陰清熱的作用，高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處

潮汕砂鍋粥怎麼做又稠又香（三款潮汕砂鍋粥）2

草菇魚片粥

材料：

稠粥1碗、鳕魚200克、草菇50克、青豆适量、蔥、姜末适量

調味料

A：高湯1杯

B：精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺

做法

1.将鳕魚整理幹淨，切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝幹水。

2.鍋中倒入調味料A煮沸，下入姜末，草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鳕魚片煮熟，最後加入調味料B調節器勻，下青豆，撒蔥末即可

特點：

草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，

促進創傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

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