新鮮的蔥保存小妙招?冷藏買回來的香蔥不要洗,也不要把泥土弄掉,準備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來然後放在冰箱冷藏室裡冷藏,就可以保存半個月不壞這個方法比較适合經常使用香蔥,香蔥量不大的時候,我來為大家講解一下關于新鮮的蔥保存小妙招?跟着小編一起來看一看吧!
冷藏。買回來的香蔥不要洗,也不要把泥土弄掉,準備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來。然後放在冰箱冷藏室裡冷藏,就可以保存半個月不壞。這個方法比較适合經常使用香蔥,香蔥量不大的時候。
水養。準備一個廢舊的塑料瓶或者是玻璃瓶,在裡面倒入2~3厘米的清水,水不要倒多,隻要沒過香蔥的根部就可以了,然後放入香蔥。最後放入陰涼通風處,這樣可以保存香蔥很長時間不變黃,但是一定要注意勤換水。這個方法比較适合經常使用香蔥,香蔥量比較大的時候。
冷凍。我們可以把買回來的香蔥清洗幹淨,瀝幹水分,然後把它切成平時切菜所用的大小,放入盒子裡,蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來,等到使用的時候直接拿出來就可以使用了,不用再另外清洗。這裡需要注意的是一定要瀝幹水分,保持香蔥幹燥,不然容易把香蔥凍爛沒法使用。
如果不想等待瀝幹水分的時間,也可以把買回來的香蔥去掉根部,摘掉死葉子。然後把它切成盒子大小的長度,放入盒子,蓋上蓋子再放入冰箱冷凍,注意不能清洗。等到需要使用的時候,把香蔥放入水中浸泡,因為香蔥非常的薄,解凍很快。解凍之後清洗一下再切成蔥花就可以了。這個方法可以保存一年不壞。這個方法比較适合量大,保存時間特别長的時候。
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