大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材!
今天我要用咖喱做道咖喱雞,再加點土豆,濃郁綿軟、營養豐富。
食材明細:雞、姜、蔥、蒜、土豆、咖喱。
輔料:油、鹽。
做法:
清洗幹淨的雞塊,冷水下鍋,大火煮開後,撇去浮沫,撈出控水。
色澤誘人、濃郁飄香。
操作簡單、營養味美!
骨香肉爛、油而不膩。
雞肉鮮嫩、不老不柴。
土豆綿軟細膩、鹹香味美,愛吃咖喱的朋友可以試試這道美味哦!
今天的主食是我愛吃的八寶飯,除了耗時,挑不出毛病。準備一個深碗,碗中刷少許食用油,防止粘黏。選擇深碗是為了做出來的糯米飯形狀更好看。擺上自己喜歡的果幹,我喜歡用葡萄幹和紅棗,香甜味美。
鋪上泡了一夜的糯米,每鋪一層糯米都要用勺子壓實,這樣做出來的糯米飯口感緊實、有嚼勁,愛吃甜的朋友可以加點白糖或者紅糖。
加适量水,水量大約到糯米高度的三分之二即可。
鍋裡加足量水,把碗放在蒸簾上,蓋上蓋,大火蒸1個小時。
蒸好後關火。
取出倒扣在盤子上即可。
完整飽滿、棗香味濃。
粒粒飽滿,不幹硬、不軟爛。入口軟糯勁道、香甜味美、營養豐富,注意:糯米不易消化,有胃腸疾病的朋友應慎食。
蒜香茼蒿
油熱後倒入蔥花、蒜片炒出香味。
倒入茼蒿。
加點鹽,翻炒至斷生即可。
嫩綠清香、簡單味美!
蒸闆栗、水煮雞蛋。
簡單的雙果擺盤:牛油果、綠奇異果。
我愛吃奇異果,但我不愛吃牛油果,于是同時吃兩種水果,中和滋味,倒也是不錯的味覺體驗!
這世上,有這樣一些人,他們/她們是細節主義者,盡心盡力做好每一件事、過好生命裡的每一天,因為值得、所以用心!
我是愛生活,愛做美食的Allie,分享我的精緻又營養的早餐,喜歡我的朋友請關注我,感謝大家的支持!
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