在日本也有分布的與麝香草同類的植物——百裡香
烹饪、幹花熏香等用途廣泛的香料植物
百裡香廣泛分布于北半球,但是種植的多為原産于歐洲的品種及其雜交培育的品種。
百裡香是一種常綠的灌木,多數枝莖從根部直立,呈灌木狀生長。莖也會一邊分枝一邊在地面延伸,地毯狀連片生長成直徑為30-50厘米的大小,花頂生,花色為白色或粉色。百裡香也有許多斑葉品種,可以作為彩葉植物種植、觀賞。
百裡香不耐暑,在溫暖的地區,作為高山植物種植會比較保險。百裡香非常耐寒,在寒冷的地區不要太多顧慮。
采收莖葉可用于烹饪、制作幹花等多種用途。新鮮的葉子全年随時都可以采。如果幹燥保存,則在植物開始開花的時節采收。
注意高溫高濕的夏季
百裡香适合在春季和秋季種植。盆土使用排水性、透氣性好的土壤。可選擇在草本花卉用土中混合50%左右的赤玉土,或在山野草用土中混合30%左右的赤玉土,以提高土壤的排水性。百裡香不喜酸性土,需在盆土中混合苦土石灰中和土質。
百裡香适合在向陽處種植。由于懼怕過濕,需待土表見幹後再澆水。在種植時土壤中混合一小撮含磷較多的緩釋肥,另外每月施2次草本花卉用的液體肥料。
在溫暖的地區,夏季需搬到涼爽、明亮的陰涼處。最好能在原來的花盆外側套一個大兩圈的花盆,縫隙中填上鹿沼土或小顆粒的輕石,緩解高溫。冬季則要避開寒冷的北風。
修剪植株、改善通風環境
百裡香懼怕夏季高濕、不透氣的環境,在花期過後可适當修剪整形,改善通風環境。修剪和采收可以同時進行。修剪通常保留1/3-1/2的植株,但切記隻能修剪至還留有葉片的位置。
枝莖剪下後也可以進行扡插繁殖。
最好每年在百裡香花期過後的2-3月換盆。
百裡香基本沒有病蟲害。
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