川味麻辣涼拌雞絲做法-tft每日頭條

川味麻辣涼拌雞絲做法

圖文更新时间:2025-03-01 21:48:04

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）1

很常見的一道菜，感覺這道菜家家做法都不同，有些喜歡加點蒜，有些喜歡加點蔥，有些還會配彩椒黃瓜絲等..其實我覺得都非常好吃，隻要味汁調對了怎樣都好吃，今天我這款方式比較簡單，材料也很簡單。

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

雞胸脯肉 1塊
蔥 1根
姜 3片
花椒 2克
生抽 2勺
米醋 1勺
油辣子 1勺
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
鹽适量
香菜 4根

做法步驟

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）2

1、先來準備煮雞胸脯的食材

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）3

2、鍋中注入水，步驟一的全部材料加入，将雞胸肉煮熟

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）4

3、煮雞胸肉的時候來制作調味汁。生抽米醋油辣子白糖雞精鹽全部混合拌勻

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）5

4、煮好的雞肉放涼一會不燙手，手撕成細絲碼入盤中。

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）6

5、香菜切碎撒上

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）7

6、最後淋上味汁，吃前拌勻即可。

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）8

7、成品

川味麻辣涼拌雞絲做法（麻辣雞絲的做法）9

8、成品

小貼士

雞胸肉我大概開鍋後又煮了8分鐘左右，不要煮的時間太久。

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