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皮皮蝦怎麼挑公母

生活 更新时间:2024-07-24 19:17:54

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皮皮蝦又稱蝦姑、蝦爬子,各地的叫法不同,我國各個海域均有生産。皮皮蝦是一種營養豐富,味鮮肉美的海鮮,有一種特别誘人的鮮味。

皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)1

皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)2

皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)3

很多朋友都喜歡吃皮皮蝦這種海鮮,味道确實很鮮美。皮皮蝦有公母之分,但許多朋友卻不會區分。母的有籽或叫“黃”,公的沒有,所以它們的味道也不盡同。大家還是以愛吃母皮皮蝦的為多。

今天就教大家如何區分皮皮蝦公母。

一,母皮皮蝦個頭基本都小于公皮皮蝦。

二,在挑選鮮活的皮皮蝦時,母皮皮蝦的頭部後面有白色的“王”字很明顯。

三,皮皮蝦都有兩個大夾子,母皮皮蝦的夾子相對細長,公皮皮蝦的夾子明顯粗壯。

四,鮮活的母皮皮蝦的背部有一道深色印記那是籽很明顯。

五,在購買鮮活的皮皮蝦時,你仔細觀看,公皮皮蝦脖子的最後一節,有一對特别小的爪子,很小不仔細觀察難以發現,煮熟了基本就掉了。

皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)4

皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)5

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皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)8

皮皮蝦怎麼挑公母(吃皮皮蝦教你一招)9

根據以上标準去選購皮皮蝦時,就很容易區分皮皮蝦的公母了。供大家參考。

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