國色天香
唯有牡丹真國色，花開時節動京城。
牡丹，是毛茛科、芍藥屬植物，為多年生落葉灌木。國色天香，一直被國人視為富貴、吉祥、幸福、繁榮的象征。牡丹花色澤豔麗，玉笑珠香，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽。
位置
【邢台園】【藥用園】
牡丹花的主要用途
01
觀賞
牡丹色、姿、香、韻俱佳，花大色豔，花姿綽約，韻壓群芳。牡丹通常分為墨紫色、白色、黃色、粉色、紅色、紫色、雪青色、綠色等八大色系，按照花期又分為早花、中花、晚花類，依花的結構分為單花、台閣兩類，又有單瓣、重瓣、千葉之異。著名品種有姚黃、魏紫、趙粉、二喬、梨花雪、金輪黃、冰淩罩紅石、瑤池春、掌花案、首案紅、葛巾紫、藍田玉、烏龍卧墨池、豆綠等等。
02
食用
牡丹花可供食用，明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食”，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸”，“花瓣擇洗淨拖面，麻油煎食至美”，中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。
03
藥用
藥用栽培者品種單調，花多為白色。以根皮入藥，稱牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，丹皮性微寒，味苦、辛，歸心、肝、腎經，清熱涼血，活血化瘀。用于溫毒發斑、吐血衄血、夜熱早涼、無汗骨蒸、經閉痛經、癰腫瘡毒、跌撲傷痛等證。現代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮靜、鎮痛、解痙等活性，還能促進單核細胞吞噬功能，提高機體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應用時應注意，血虛有寒，孕婦及月經過多者慎用。李時珍謂：“牡丹以色丹者為上，雖結籽而根上生苗，故謂之牡丹”，還認為野生單瓣者入藥為好，人工為觀賞栽培的重瓣者氣味不純，不可藥用。
牡丹花花語
牡丹花花語：圓滿、富貴、吉祥、
幸福、雍容華貴。
1、紅牡丹：富貴、圓滿，屬性火。
2、紫牡丹：難為情，屬性暗。
3、白牡丹：高潔、端莊秀雅、儀态萬千、國色天香、守信的人。
4、綠牡丹：生命、期待、淡淡的愛、用心付出。
5、黑牡丹：死了都要愛。
6、粉牡丹：雍容華貴。
7、黃牡丹：亮麗富有而華貴。
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