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如何自制香酥棗

生活 更新时间:2025-01-10 12:04:57

紅棗的種類有很多種,大家在制作“香酥脆棗”和“奶棗”時盡量選擇灰棗最佳。大紅棗熬粥、煲湯比較好。

香酥脆棗的制作方法:

食材:紅棗,(花生、各種堅果這兩樣可放可不放)

如何自制香酥棗(今天給大家分享一下)1

步驟:

  1. 先将紅棗放入盆裡加入少許食鹽、面粉,可以把紅棗表皮的灰塵清洗幹淨,洗淨控幹水分。
  2. 用去紅棗核器把核去掉(中間可以放堅果、花生),然後擺在烤網上。
  3. 烤箱上下火80度烤一個小時,先烤出裡面的水分,再調到上下火100度烤一個半小時左右(時間與溫度根據自家的烤箱)
  4. 取出晾涼之後就變脆了,香酥脆棗就做好了

奶棗的制作方法:

食材:棉花糖、奶粉、黃油

如何自制香酥棗(今天給大家分享一下)2

步驟:

  1. 先将紅棗放入盆裡加入少許食鹽、面粉,可以把紅棗表皮的灰塵清洗幹淨,洗淨控幹水分。
  2. 用去紅棗核器把核去掉(中間可以放堅果、花生)
  3. 鍋中放入黃油融化之後放入棉花糖繼續融化
  4. 倒入适量的奶粉攪拌均勻之後,放入紅棗均勻裹上棉花糖
  5. 一顆一顆的揉圓就可以了,奶棗就做好了

小貼士:紅棗可以增強人體免疫力,增強肌力,增強肝功能,紅棗具有補虛益氣,養血安神的功效,可經治療脾胃虛弱,是一種很好的保健品。

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